Domaine FentoLa Liebre y La Tortuga Albariño
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Pinot Gris.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du La Liebre y La Tortuga Albariño du Domaine Fento
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Liebre y La Tortuga Albariño de Domaine Fento de la région de Galice est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Liebre y La Tortuga Albariño du Domaine Fento de la région de Galice révèle souvent des types d'arômes de crème, pamplemousse ou tropical et parfois aussi des arômes d'agrume, pommes ou pêche.
Accords mets et vins avec du La Liebre y La Tortuga Albariño
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Liebre y La Tortuga Albariño
Les accords mets et vins originaux avec le La Liebre y La Tortuga Albariño
Le La Liebre y La Tortuga Albariño du Domaine Fento s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pâtes aux vongoles (palourdes plates), langouste barbecue ou quiche au thon, poivron et tomate.
Détails et informations techniques sur le La Liebre y La Tortuga Albariño du Domaine Fento
Découvrez le cépage: Albarino
Espagnole, en Galice plus précisément, son berceau se situant dans la zone des Rias Baixas, autour de Pontevedra et jusqu'à Orense. Il serait un parent proche du Loureiro. Très cultivé au Portugal, ... en France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Liebre y La Tortuga Albariño du Domaine Fento sont 2018, 2017, 2016, 2015 et 2011.
Informations sur le Domaine Fento
Le Domaine Fento fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Galice à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Galice
La Galice est l'une des 17 régions administratives de premier niveau (appelées comunidades autónomas) d'Espagne. Elle occupe l'angle nord-ouest de la péninsule ibérique, et est exposée de deux côtés à l'océan Atlantique. Au sud se trouve le Portugal, à l'est Castilla y Leon. La viticulture est une tradition de Longue date en Galice, introduite dans la région par les anciens Romains et poursuivie par les moines tout au long du Moyen Âge.
Le mot du vin: Accords mets et vins
Il s'agit de l'ensemble des techniques permettant d'associer agréablement la cuisine et les vins. Les accords mets et vins reposent sur quelques principes de base, comme la similitude, la complémentarité ou le contraste, et font appel à tous les éléments qui constituent le vin et les aliments (saveurs, textures, arômes, etc.).
