Domaine Fichet-BoulicaultChassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Places'
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Places'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Places'
Les accords mets et vins originaux avec le Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Places'
Le Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Places' du Domaine Fichet-Boulicault s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de côte de boeuf barbecue au gros sel, potjevlesch (nord de la france) ou canard entier en cocotte au vin blanc.
Détails et informations techniques sur le Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Places' du Domaine Fichet-Boulicault
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Fichet-Boulicault
Le Domaine Fichet-Boulicault fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Places' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Places'
La région viticole du Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Places' se situe dans la région du Chassagne-Montrachet Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Fichet-Boulicault y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Places' sont les Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Nous dénombrons actuellement 0 domaines et châteaux dans la région du Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Places', produisant 0 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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Le mot du vin: Charnu
Se dit d'un vin qui donne l'impression d'être dense et suave, un peu comme si l'on mordait dans la chair d'un fruit mûr.
