Domaine Finca FlichmanAberdeen Angus Malbec
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Malbec.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Aberdeen Angus Malbec du Domaine Finca Flichman
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Aberdeen Angus Malbec de Domaine Finca Flichman de la région de Mendoza est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Aberdeen Angus Malbec du Domaine Finca Flichman de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Aberdeen Angus Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Aberdeen Angus Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Aberdeen Angus Malbec
Le Aberdeen Angus Malbec du Domaine Finca Flichman s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de baudroie (lotte) à la sétoise, tagine d'agneau aux pruneaux ou omelette aux pommes de terre et lardons.
Détails et informations techniques sur le Aberdeen Angus Malbec du Domaine Finca Flichman
Découvrez le cépage: Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Aberdeen Angus Malbec du Domaine Finca Flichman sont 2010, 2014, 2011, 2008 et 2013.
Informations sur le Domaine Finca Flichman
Le Domaine Finca Flichman fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 93 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
Le mot du vin: Maturité physiologique
Stade de maturité de la baie de raisin ayant atteint un poids optimal et où les taux de sucre et d'acidité se stabilisent.
