Domaine Finca FlichmanCanto Rodado Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Canto Rodado Chardonnay du Domaine Finca Flichman
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Canto Rodado Chardonnay de Domaine Finca Flichman de la région de Mendoza est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Canto Rodado Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Canto Rodado Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Canto Rodado Chardonnay
Le Canto Rodado Chardonnay du Domaine Finca Flichman s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tartiflette, salade mexicaine et sa vinaigrette épicée ou quiche sans pâte courgette-bleu.
Détails et informations techniques sur le Canto Rodado Chardonnay du Domaine Finca Flichman
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Canto Rodado Chardonnay du Domaine Finca Flichman sont 0, 2019
Informations sur le Domaine Finca Flichman
Le Domaine Finca Flichman fait parti des domaines à suivre à Mendoza. Il propose 93 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
Le mot du vin: Boisé
Ensemble des arômes apportés par l'élevage en barrique (de chêne, généralement). Cela peut être agréable quand, à faible dose, il apporte une touche épicée, torréfiée ou vanillée à un ensemble déjà construit. Quand le boisé violent domine le vin, c'est vite fatigant. Facilement identifiable aromatiquement, il est recherché (jusqu'à l'abus) par les faiseurs de vins grossiers. Les industriels du Nouveau Monde et, hélas, certains élaborateurs français utilisent des copeaux de chêne pour conférer le goût boisé, ce qui est assimilable à une aromatisation artificielle.
