Domaine Finca GabrielEdición Especial Dulce Natural Bonarda
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Accords mets et vins avec du Edición Especial Dulce Natural Bonarda
Les accords qui marchent parfaitement avec le Edición Especial Dulce Natural Bonarda
Les accords mets et vins originaux avec le Edición Especial Dulce Natural Bonarda
Le Edición Especial Dulce Natural Bonarda du Domaine Finca Gabriel s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de lapin sauce chasseur, endives au jambon (améliorées) ou cuissot de sanglier, chevreuil ou biche.
Détails et informations techniques sur le Edición Especial Dulce Natural Bonarda du Domaine Finca Gabriel
Découvrez le cépage: Orbois
L'Orbois blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée de la Loire). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver l'Orbois blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Edición Especial Dulce Natural Bonarda du Domaine Finca Gabriel sont 0
Informations sur le Domaine Finca Gabriel
Le Domaine Finca Gabriel fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
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Le mot du vin: Soufre
Substance antiseptique et antioxydante connue depuis l'Antiquité, sans doute déjà utilisée par les Romains. Mais ce n'est qu'à l'époque moderne qu'on en redécouvre l'usage. Il va permettre une meilleure conservation du vin et donc favoriser l'exportation de celui-ci. Le soufre donne aussi la possibilité au vigneron du XVIIIe siècle d'allonger la durée de macération sans craindre que le vin vire au vinaigre et passer ainsi de vins rosés foncés aux vins rouges d'aujourd'hui. L'excès de soufre en revanche assassine le bonheur, paralysant les arômes et provoquant le mal de tête.
