Domaine Finca Las PayasBicho Raro Canela
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Bicho Raro Canela du Domaine Finca Las Payas
Découvrez le cépage: Terret
Famille de cépages français autochtones du Languedoc, comprenant les Terret Blanc, Terret Gris et Terret Noir, mutations d'un même cépage ancestral. Cultivée traditionnellement dans le Languedoc-Roussillon, elle donne des vins variés selon la couleur, des blancs vifs aux rouges légers. Composante traditionnelle des Picpoul de Pinet et des Côtes-du-Rhône.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bicho Raro Canela du Domaine Finca Las Payas sont 0
Informations sur le Domaine Finca Las Payas
Le Domaine Finca Las Payas fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 54 vins à la vente dans la région de San Rafael à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de San Rafael
Capitale du vin argentin, située à l'ouest du pays, au pied de la cordillère des Andes. Plus grand vignoble d'Argentine (~150 000 ha, ~80 % de la production nationale). Vignobles d'altitude (800-1700 m, jusqu'à 1700 m en Valle de Uco). Climat continental sec ensoleillé, irrigation par les eaux glaciaires des Andes.
La région viticole de Mendoza
Capitale du vin argentin, située à l'ouest du pays, au pied de la cordillère des Andes. Plus grand vignoble d'Argentine (~150 000 ha, ~80 % de la production nationale). Vignobles d'altitude (800-1700 m, jusqu'à 1700 m en Valle de Uco). Climat continental sec ensoleillé, irrigation par les eaux glaciaires des Andes.
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Action qui consiste à retirer les mauvais grains, pas mûrs ou touchés par la pourriture. On utilise souvent des tables de tri vibrantes qui, par secouage, font tomber au sol les impuretés. Dans les liquoreux, on parle de vendange par tries successives, en plusieurs passages, pour chaque fois sélectionner les grains très mûrs.
