
Domaine Finca MorenaAiren - Verdejo
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Airen et le Verdejo.
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.
Structure gustative du Airen - Verdejo du Domaine Finca Morena
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Airen - Verdejo de Domaine Finca Morena de la région de Castille-et-Léon est un vin .
Accords mets et vins avec du Airen - Verdejo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Airen - Verdejo
Les accords mets et vins originaux avec le Airen - Verdejo
Le Airen - Verdejo du Domaine Finca Morena s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de joues de porc confites au cidre, spaghettis aux palourdes ou quiche saumon-chèvre.
Détails et informations techniques sur le Airen - Verdejo du Domaine Finca Morena
Découvrez le cépage: Airen
Cépage très ancien et encore très présent en Espagne, on le rencontre également au Portugal, ... pratiquement inconnu en France. Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Airen - Verdejo du Domaine Finca Morena sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Finca Morena
Le Domaine Finca Morena fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Castille-et-Léon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille-et-Léon
Située dans la moitié nord du plateau ibérique Central, Castille-et-Léon est la plus grande des 17 régions administratives d'Espagne, couvrant environ un cinquième de la superficie totale du pays. Elle s'étend sur environ 350 kilomètres (220 miles) depuis le centre de l'Espagne jusqu'à la côte nord. Tout aussi large, elle relie la région viticole de la Rioja à la frontière du Portugal. Les vins rouges règnent en maître en Castille et Léon, et le CépageTempranillo en est incontestablement le roi.
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