Domaine Flints Of CoonawarraRostrevor Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Rostrevor Shiraz du Domaine Flints Of Coonawarra est dans le top 90 des vins de Coonawarra.
Structure gustative du Rostrevor Shiraz du Domaine Flints Of Coonawarra
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rostrevor Shiraz de Domaine Flints Of Coonawarra de la région d'Australie du Sud est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Rostrevor Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rostrevor Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Rostrevor Shiraz
Le Rostrevor Shiraz du Domaine Flints Of Coonawarra s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de lotte aux tagliatelles de légumes, rôti d'agneau à la lavande ou selle de chevreuil à la crème fraîche.
Détails et informations techniques sur le Rostrevor Shiraz du Domaine Flints Of Coonawarra
Découvrez le cépage: Durif
Rouges puissants et intensément colorés, à la robe encrée presque noire, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes intenses de mûre, prune, cassis, poivre noir, chocolat, épices et notes balsamiques. Beau potentiel de garde. Quasi disparu en France, devenu star sous le nom de petite sirah en Californie (Napa, Lodi, Paso Robles) et identitaire de Rutherglen en Australie. Cépage français créé en 1880 par François Durif dans l'Isère (croisement spontané syrah × peloursin).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rostrevor Shiraz du Domaine Flints Of Coonawarra sont 2015, 0, 2013, 2008
Informations sur le Domaine Flints Of Coonawarra
Le Domaine Flints Of Coonawarra fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Coonawarra à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coonawarra
Icône australienne du Cabernet Sauvignon sur la mythique terra rossa (Limestone Coast, sud-est) : rouge roi signature — élégant et structuré aux notes de cassis éclatant, mûre, cèdre, crayon de bois et touche mentholée, acidité vibrante et tanins ciselés, grande garde. Shiraz savoureuse et Merlot souple en complément. Bande étroite (12 km × 1 km) de loam rouge-rouille ferrugineux sur calcaire actif, fraîcheur antarctique et upwelling océanique, alcools modérés et fraîcheur d'exception.
La région viticole d'Australie du Sud
Berceau des grands Shiraz australiens : rouges puissants et solaires aux notes de mûre, prune confite, poivre, chocolat et eucalyptus, tanins amples et fruit éclatant (Barossa, McLaren Vale). Cabernet Sauvignon ferme et menthé sur Coonawarra (terra rossa). Riesling sec et citronné de Clare et Eden Valley, droit et tendu. Sauvignon et Chardonnay frais d'Adelaide Hills.
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