Domaine Folias de BacoOlho no Pé Reserva Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Olho no Pé Reserva Pinot Noir du Domaine Folias de Baco
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Olho no Pé Reserva Pinot Noir de Domaine Folias de Baco de la région de Duriense est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Olho no Pé Reserva Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Olho no Pé Reserva Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Olho no Pé Reserva Pinot Noir
Le Olho no Pé Reserva Pinot Noir du Domaine Folias de Baco s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à la cocotte, baekenofe (ragoût de viande alsacien) ou cuisse de lapin en papillote au barbecue.
Détails et informations techniques sur le Olho no Pé Reserva Pinot Noir du Domaine Folias de Baco
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Olho no Pé Reserva Pinot Noir du Domaine Folias de Baco sont 2014, 2009, 2015, 2013 et 2011.
Informations sur le Domaine Folias de Baco
Le Domaine Folias de Baco fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Duriense à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Duriense
Le Duriense est une région viticole portugaise couvrant la même zone que le Douro DOC et la région du vin de Porto. À la différence du Douro DOC, le Duriense VR est une désignation au niveau inférieur du Vinho Regional (VR), qui correspond aux vins de table avec une indication géographique en vertu de la réglementation vitivinicole de l'Union européenne, similaire à un vin de pays français. Ainsi, ce sont les vins plus simples ou moins typiques de la région du Douro qui sont vendus avec une étiquette Duriense VR. Avant la création d'une VR Duriense distincte, les vignobles du Douro faisaient partie de l'ancienne VR Transmontano/tras-os-montes">Trás-os-Montes, qui s'appelle désormais VR Transmontano et ne comprend plus les vignobles du Douro.
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