Le Domaine Folias de Baco de Douro de Duriense

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Folias de Baco

Les vins blanc du Domaine Folias de Baco s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de sauce thaï aux crevettes, macarons foie gras / figues ou filets de poisson sauce citron (micro-ondes).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Folias de Baco

Au nez le vin blanc du Domaine Folias de Baco révèle souvent des types d'arômes d'ananas, pamplemousse ou tropical et parfois aussi des arômes d'agrume, pommes ou pêche. En bouche le vin blanc du Domaine Folias de Baco est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Folias de Baco

• 2012avec une note moyenne de 4.35/5
• 2013avec une note moyenne de 4.12/5
• 2018avec une note moyenne de 3.99/5
• 2016avec une note moyenne de 3.97/5
• 0avec une note moyenne de 3.85/5
• 2019avec une note moyenne de 3.85/5

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Folias de Baco

Les vins rouge du Domaine Folias de Baco s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de curry de boeuf à la façon thaï, soupe berbère du ramadan (harira) ou brochettes de canard aux pêches.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Folias de Baco

Au nez le vin rouge du Domaine Folias de Baco révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou agrume et parfois aussi des arômes de fumée, terre ou minéral. En bouche le vin rouge du Domaine Folias de Baco est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Folias de Baco

• 2018avec une note moyenne de 4.10/5
• 2019avec une note moyenne de 4.00/5
• 0avec une note moyenne de 3.97/5
• 2014avec une note moyenne de 3.96/5
• 2015avec une note moyenne de 3.93/5
• 2009avec une note moyenne de 3.90/5

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Folias de Baco

Les vins doux du Domaine Folias de Baco s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Folias de Baco

Au nez le vin doux du Domaine Folias de Baco révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Folias de Baco

• 2012avec une note moyenne de 4.30/5
• 2011avec une note moyenne de 4.20/5
• 0avec une note moyenne de 4.20/5
• 2010avec une note moyenne de 4.00/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Folias de Baco

Les vins rosé du Domaine Folias de Baco s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de brochette de veau à la marocaine, petit salé aux lentilles ou lapin au cidre et aux pruneaux.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Folias de Baco

Au nez le vin rosé du Domaine Folias de Baco révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Folias de Baco

• 2017avec une note moyenne de 3.90/5
• 0avec une note moyenne de 3.75/5
• 2016avec une note moyenne de 3.66/5
• 2015avec une note moyenne de 3.31/5

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Folias de Baco

Les vins effervescent du Domaine Folias de Baco s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de flammekueche (à la vache qui rit), dorade aux épices douces ou quenelles de brochet sauce bisque de homard.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Folias de Baco

Au nez le vin effervescent du Domaine Folias de Baco révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Folias de Baco

• 2018avec une note moyenne de 4.00/5
• 0avec une note moyenne de 3.93/5
• 2017avec une note moyenne de 3.90/5
• 2019avec une note moyenne de 3.82/5