Domaine Fonte Mouro - Colheita Tardia

Domaine Fonte MouroColheita Tardia

Le Colheita Tardia du Domaine Fonte Mouro est un vin de la région de Vinho de Portugal.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Colheita Tardia du Domaine Fonte Mouro est dans le top 0 des vins de Vinho de Portugal.

Détails et informations techniques sur le Colheita Tardia du Domaine Fonte Mouro

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Gringet

Le Gringet est un cépage ancien. Il provient de la vallée de l’Arve, en Haute Savoie. Il s’apparente énormément au savagnin. Ce cépage blanc présente de petites grappes. Celles-ci sont cylindro-coniques et présentent des pédoncules à la fois longs et forts.Ses baies, de petite taille, ont une forme arrondie et présentent une peau vert jaune qui vire au jaune doré à maturité. Généralement, le gringet débourre 10 jours après le chasselas. Sa production reste raisonnable. Vu son port retombant, il est préconisé de palisser ce cépage et de le tailler de façon courte.Très sensible au mildiou, le gringet craint également l’érinose et l’oïdium. Il fait partie de ces cépages qui ont une maturité de deuxième époque moyenne. Il donne un vin léger et vif à la fois, lequel est assorti de quelques notes florales. Il peut également servir à fabriquer des vins mousseux ou pétillants.

Informations sur le Domaine Fonte Mouro

Le domaine propose 6 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Vinho de Portugal

Le Domaine Fonte Mouro fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Vinho de Portugal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Vinho de Portugal
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Bouteille d'une contenance de 4,5 l.

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