Domaine Forster WinzervereinForster Stift Riesling Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Forster Stift Riesling Trocken du Domaine Forster Winzerverein
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Forster Stift Riesling Trocken de Domaine Forster Winzerverein de la région de Pfalz est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Forster Stift Riesling Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Forster Stift Riesling Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Forster Stift Riesling Trocken
Le Forster Stift Riesling Trocken du Domaine Forster Winzerverein s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de lapin au vin blanc (à la cocotte), paëlla de fruits de mer espagnole ou kimo (plat malgache au boeuf).
Détails et informations techniques sur le Forster Stift Riesling Trocken du Domaine Forster Winzerverein
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Forster Stift Riesling Trocken du Domaine Forster Winzerverein sont 2013, 0
Informations sur le Domaine Forster Winzerverein
Le Domaine Forster Winzerverein fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 88 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
Le mot du vin: Tri (ou trie)
Action qui consiste à retirer les mauvais grains, pas mûrs ou touchés par la pourriture. On utilise souvent des tables de tri vibrantes qui, par secouage, font tomber au sol les impuretés. Dans les liquoreux, on parle de vendange par tries successives, en plusieurs passages, pour chaque fois sélectionner les grains très mûrs.
