Domaine Dominique RaimondChâteau Montfollet Le Valentin Blaye Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Château Montfollet Le Valentin Blaye Blanc du Domaine Dominique Raimond
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Château Montfollet Le Valentin Blaye Blanc de Domaine Dominique Raimond de la région de Bordeaux est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Château Montfollet Le Valentin Blaye Blanc du Domaine Dominique Raimond de la région de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, fermenté (levuré) ou floral et parfois aussi des arômes d'agrumes, épices ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Château Montfollet Le Valentin Blaye Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Château Montfollet Le Valentin Blaye Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Château Montfollet Le Valentin Blaye Blanc
Le Château Montfollet Le Valentin Blaye Blanc du Domaine Dominique Raimond s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pois mange-tout à la paysanne, quiche sans pâte ou pommes de terre farcies.
Détails et informations techniques sur le Château Montfollet Le Valentin Blaye Blanc du Domaine Dominique Raimond
Découvrez le cépage: Completer
Très ancien cépage cultivé en Suisse (canton des Grisons) où des écrits relatant sa présence ont été retrouvés à Malans datant de 1321, son origine serait toutefois italienne. Il est parent avec l' humagne blanche, la bondola bianca, la bondoletta, le marzemino et le lafnetscha sa mère. A noter que le Completer est aujourd'hui peu multiplié en Suisse, quasiment inconnu en France et encore moins dans les autres pays viticoles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Château Montfollet Le Valentin Blaye Blanc du Domaine Dominique Raimond sont 2019, 2017, 2018, 2015 et 2011.
Informations sur le Domaine Dominique Raimond
Le Domaine Dominique Raimond fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Blaye à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Blaye
Blaye est une ville historique située sur la rive est de l'estuaire de la Gironde, à 32 km au nord de France/bordeaux">Bordeaux. Ses vignobles produisent des vins rouges, blancs et rosés sous diverses appellations. Les trois appellations les plus importantes utilisées pour les vins du district sont "Blaye" (exclusivement pour les vins rouges) et "Côtes de Bordeaux Blaye" (rouge et blanc) et l'appellation régionale "Bordeaux" (rouge, blanc et rosé). Il existe également le titre peu utilisé de "Côtes de Blaye", qui concerne exclusivement les vins blancs.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
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