Domaine Didier TripozClos des Tournons Lés Mâcon Charnay
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Chardonnay.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la viande mijotée ou des pâtes.
Structure gustative du Clos des Tournons Lés Mâcon Charnay du Domaine Didier Tripoz
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Clos des Tournons Lés Mâcon Charnay de Domaine Didier Tripoz de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Clos des Tournons Lés Mâcon Charnay du Domaine Didier Tripoz de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, chêne ou agrume et parfois aussi des arômes de beurre, minéral ou minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Clos des Tournons Lés Mâcon Charnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Clos des Tournons Lés Mâcon Charnay
Les accords mets et vins originaux avec le Clos des Tournons Lés Mâcon Charnay
Le Clos des Tournons Lés Mâcon Charnay du Domaine Didier Tripoz s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou viande mijotée comme par exemple des recettes de fideuà ( paëlla aux pâtes et poissons ), quiche végan poireaux tofu béchamel ou joues de porc mijotées, sauce à la crème et à la moutarde de dijon.
Détails et informations techniques sur le Clos des Tournons Lés Mâcon Charnay du Domaine Didier Tripoz
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Clos des Tournons Lés Mâcon Charnay du Domaine Didier Tripoz sont 2013, 2016, 2014, 2018 et 2012.
Informations sur le Domaine Didier Tripoz
Le Domaine Didier Tripoz fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Mâcon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mâcon
Vaste appellation phare du Mâconnais (sud de la Bourgogne) : Chardonnay signature en blanc roi — or pâle aux reflets argent, frais et gouleyant aux notes de pomme, poire, pêche, abricot, agrumes et touche de coing signature, équilibre vif-fruité. Gamay et Pinot Noir en rouges fruités souples (cassis, mûre, groseille, violette, sous-bois), tanins fondus. AOC (1937), ~4 400 ha sur 96 communes (Saône-et-Loire), calcaires, argiles et schistes, tempéré semi-continental.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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