Domaine Engel - Domaine des Prelats Réserve

Domaine EngelDomaine des Prelats Réserve

Le Domaine des Prelats Réserve du Domaine Engel est un vin rouge de la région d'Alsace.
Ce vin s'accorde généralement bien avec

Détails et informations techniques sur le Domaine des Prelats Réserve du Domaine Engel

Cépages
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Mondeusehe

La Mondeuse blanche blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Savoie). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Mondeuse blanche blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Beaujolais, Languedoc & Roussillon .

Informations sur le Domaine Engel

Le domaine propose 43 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 40 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Alsace

Le Domaine Engel fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 46 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Alsace
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La région viticole d'Alsace

L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.

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