Domaine Albert MannClos de la Faille Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou du gibier.
Structure gustative du Clos de la Faille Pinot Noir du Domaine Albert Mann
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Clos de la Faille Pinot Noir de Domaine Albert Mann de la région d'Alsace est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Clos de la Faille Pinot Noir du Domaine Albert Mann de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou terre et parfois aussi des arômes de fruits rouges, vanille ou framboise.
Accords mets et vins avec du Clos de la Faille Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Clos de la Faille Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Clos de la Faille Pinot Noir
Le Clos de la Faille Pinot Noir du Domaine Albert Mann s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, volaille ou gibier comme par exemple des recettes d'osso buco aux champignons, croque madame ou lapin aux pruneaux à la manière de ma grand-mère.
Détails et informations techniques sur le Clos de la Faille Pinot Noir du Domaine Albert Mann
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Clos de la Faille Pinot Noir du Domaine Albert Mann sont 2019, 2018, 2017, 2021 et 2020.
Informations sur le Domaine Albert Mann
Le Domaine Albert Mann fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 44 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Le mot du vin: Floral
Se dit d'un vin dont les arômes rappellent l'univers des fleurs.
