Domaine Les Ondines - Le P'tit Robert Brut

Domaine Les OndinesLe P'tit Robert Brut

Vin de France Vin effervescent de Vin de France en France
Le Le P'tit Robert Brut du Domaine Les Ondines est un vin effervescent de la région de Vin de France.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et de la plat épicé.

Accords mets et vins avec du Le P'tit Robert Brut

Les accords qui marchent parfaitement avec le Le P'tit Robert Brut

Les accords mets et vins originaux avec le Le P'tit Robert Brut

Le Le P'tit Robert Brut du Domaine Les Ondines s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou plat épicé comme par exemple des recettes de soupe turque aigre douce aux boulettes (eksili köfte) ou sushi californien (maki inversé).

Détails et informations techniques sur le Le P'tit Robert Brut du Domaine Les Ondines

Cépages
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Alcool
8.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Mourvèdre

Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).

Informations sur le Domaine Les Ondines

Le domaine propose 25 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 412 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Vin de France

Le Domaine Les Ondines fait parti des domaines à suivre à Vin de France. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Vin de France

La région viticole de Vin de France

Catégorie la plus libre du vin français, terrain de jeu des vignerons « hors-AOC ». Tous styles confondus : rouges fruités, blancs vifs ou ambitieux, rosés du quotidien, assemblages inédits, vins nature, cépages atypiques (Petit Manseng en Languedoc, Riesling en Provence), vinifications expérimentales (macération sur blanc, sans soufre). Étiquetage cépage et millésime autorisé, pas de contrainte géographique. De la cuvée pop et conviviale à la pépite d'auteur : la liberté en bouteille.

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Le mot du vin: Cryo-extraction

Technique très en vogue à la fin des années 80 en Sauternais, un peu moins maintenant. Les raisins sont congelés avant pressurage, et l'eau transformée en glace reste dans le marc, seul le sucre s'écoule. Comme avec les concentrateurs, la "cryo" peut également augmenter mauvais goût et verdeur.

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