Domaine de la Vieille ForgeSilex Riesling
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson gras.
Structure gustative du Silex Riesling du Domaine de la Vieille Forge
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Silex Riesling de Domaine de la Vieille Forge de la région d'Alsace est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Silex Riesling du Domaine de la Vieille Forge de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, citron ou silex et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, agrumes.
Accords mets et vins avec du Silex Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Silex Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Silex Riesling
Le Silex Riesling du Domaine de la Vieille Forge s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de lapin en civet à l'ancienne, courgettes rondes farcies au thon ou poulet aux olives vertes.
Détails et informations techniques sur le Silex Riesling du Domaine de la Vieille Forge
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Informations sur le Domaine de la Vieille Forge
Le Domaine de la Vieille Forge fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Le mot du vin: Cru classé
Lieu-dit ou château faisant l'objet d'un classement (classement du Médoc de 1855, crus classés d'Alsace...)
