Domaine Olivier ChanzyChassagne-Montrachet 1er Cru 'Morgeot - Tête du Clos'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Morgeot - Tête du Clos' du Domaine Olivier Chanzy
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Morgeot - Tête du Clos' de Domaine Olivier Chanzy de la région de Bourgogne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Morgeot - Tête du Clos'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Morgeot - Tête du Clos'
Les accords mets et vins originaux avec le Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Morgeot - Tête du Clos'
Le Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Morgeot - Tête du Clos' du Domaine Olivier Chanzy s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de raviolis chinois aux crevettes frits, pot-au-feu de poisson ou choucroute de la mer en cocotte.
Détails et informations techniques sur le Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Morgeot - Tête du Clos' du Domaine Olivier Chanzy
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Olivier Chanzy
Le Domaine Olivier Chanzy fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Têe du Clos' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Têe du Clos'
La région viticole du Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Têe du Clos' se situe dans la région du Chassagne-Montrachet Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Vincent Dancer et le Domaine Camille Giroud y produisent principalement des vins blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Têe du Clos' sont les Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Têe du Clos' révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou miel et parfois aussi des arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier).
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
BOURGOGNE : le TOP 20 des vins les plus chers
Vous avez pu le lire dans le Baromètre 2025 d’iDealwine (et pas que), la Bourgogne est LA région emblématique des grands vins rares et extrêmement convoités. Il s’agit d’ailleurs de la seule région ou aucune bouteille du TOP 20 n’est en-dessous de 2 000€… La Bourgogne est incontestablement la région française qui concentre le plus de vins rares et onéreux. Faisons le point avec notre palmarès des lots les plus chers de l’année 2024, en ne retenant pour chaque domain ...
+3 ha de vignes pour le domaine Méo-Camuzet à Volnay et Pommard
Le domaine basé à Vosne-Romanée réalise un joli coup en intégrant près de 20 % de surfaces de production supplémentaires dans un secteur où le foncier viticole est peu disponible, cher et très recherché. I nstallé à Vosne-Romanée « au cœur des climats les plus prestigieux de Bourgogne » aux commandes du domaine familial Méo-Camuzet, Jean-Nicolas Méo sait combien il est difficile, et cher, de trouver des surfaces supplémentaires de production dans son secteur. La créat ...
2025, « un millésime comparable à aucun autre » en Bourgogne, avec « l’impression d’avoir deux millésimes en un !”
Le millésime 2025 “balaye les habitudes” aux Hospices de Beaune. Pluviométrie hors-normes, maturités disparates, acidités atypiques,… Si le millésime 2025 s’annonce “très joli”, il n’est “comparable à aucun autre”, estime Ludivine Griveau-Gemma, régisseuse du célèbre domaine bourguignon, dont les vendanges se sont transformées en casse-tête. A vec ses 60 hectares et 125 parcelles dispersées (principalement) en Côte d’Or, le domaine des Hospic ...
Le mot du vin: Corsé
Vin riche et concentré et qui offre de la consistance en bouche.
