Château de Saint LagerBrouilly Cuvee Personnelle
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Accords mets et vins avec du Brouilly Cuvee Personnelle
Les accords qui marchent parfaitement avec le Brouilly Cuvee Personnelle
Les accords mets et vins originaux avec le Brouilly Cuvee Personnelle
Le Brouilly Cuvee Personnelle du Château de Saint Lager s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de nouilles sautées au soja et aux crevettes, bocconcini (roulés de veau au jambon et comté) ou gloubi-boulga.
Détails et informations techniques sur le Brouilly Cuvee Personnelle du Château de Saint Lager
Découvrez le cépage: Tinta Barroca
Très certainement portugaise, région du Douro plus précisément où elle est très présente. On peut la rencontrer en Espagne, au Portugal, en Afrique du sud, ... quasiment inconnue en France, inscrite au Catalogue officiel des variétés de cuve liste A2.
Informations sur le Château de Saint Lager
Le Château de Saint Lager fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Brouilly à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Brouilly
Brouilly est une appellation pour les vins rouges produits à partir de vignobles du Beaujolais centre-nord. Les pentes inférieures du Mont Brouilly et la campagne environnante contiennent d'importantes plantations du Cépage Gamay. On y produit des vins relativement robustes et corsés, contrairement aux vins légers et Frais du Beaujolais Nouveau. Les vins sont plus fruités que beaucoup d'autres Crus du Beaujolais, leurs Saveurs de prunes et de baies l'emportant sur le CaractèreFloral">floral traditionnel du Gamay.
La région viticole du Beaujolais
Le Beaujolais est une importante région viticole de l'est de la France, célèbre pour ses vins rouges vibrants et fruités à base de Gamay. Il est situé immédiatement au sud de la Bourgogne, dont il est parfois considéré comme faisant partie, bien qu'il se trouve dans la région administrative du Rhône. Les plantations étendues de Gamay dans cette région font du Beaujolais l'une des rares régions du monde à être aussi concentrée sur un seul Cépage. Le Pinot noir est utilisé en petites quantités dans les vins rouges et rosés, mais au nom de l'identité régionale, il est progressivement éliminé et ne sera autorisé que jusqu'à la récolte de 2015.
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Le mot du vin: Breton
Voir cabernet franc.
