Château de PierreuxBeaujolais-Villages Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson maigre.
Le Beaujolais-Villages Blanc du Château de Pierreux est dans le top 10 des vins de Beaujolais-Villages.
Structure gustative du Beaujolais-Villages Blanc du Château de Pierreux
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Beaujolais-Villages Blanc de Château de Pierreux de la région du Beaujolais est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Beaujolais-Villages Blanc du Château de Pierreux de la région du Beaujolais révèle souvent des types d'arômes de crème, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de beurre, citron ou évolution (vieillissement).
Accords mets et vins avec du Beaujolais-Villages Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Beaujolais-Villages Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Beaujolais-Villages Blanc
Le Beaujolais-Villages Blanc du Château de Pierreux s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou poisson gras comme par exemple des recettes de lasagnes aux fruits de mer, spaetzle ou salade niçoise.
Détails et informations techniques sur le Beaujolais-Villages Blanc du Château de Pierreux
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Beaujolais-Villages Blanc du Château de Pierreux sont 2018, 2019, 2017, 0 et 2020.
Informations sur le Château de Pierreux
Le Château de Pierreux fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Beaujolais-Villages à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Beaujolais-Villages
Le Beaujolais qualitatif et gourmand du Gamay. Rouges fruités et croquants aux notes signature de cerise, framboise, fraise écrasée et fleurs (pivoine, violette), tanins souples et bouche désaltérante. Qualité intermédiaire entre Beaujolais générique et les 10 Crus, sur 38 communes des coteaux nord du vignoble. Quelques rosés et blancs Chardonnay minoritaires.
La région viticole du Beaujolais
Royaume du Gamay (98% du vignoble) : rouges fruités et accessibles aux notes signature de cerise, framboise, banane (macération carbonique), violette et épices douces, tanins souples et acidité gourmande. Du Beaujolais Nouveau festif (3ᵉ jeudi de novembre) aux 10 Crus plus structurés et de garde : Morgon profond et terreux, Moulin-à-Vent charpenté, Fleurie floral, Brouilly croquant. Quelques Chardonnay vifs. 12 000 ha au sud de la Bourgogne, sols granitiques.
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