Domaine Yann ChaveLes Saviaux Crozes-Hermitage
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Les Saviaux Crozes-Hermitage du Domaine Yann Chave
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Saviaux Crozes-Hermitage de Domaine Yann Chave de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Les Saviaux Crozes-Hermitage
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Saviaux Crozes-Hermitage
Les accords mets et vins originaux avec le Les Saviaux Crozes-Hermitage
Le Les Saviaux Crozes-Hermitage du Domaine Yann Chave s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de daube de boeuf au vin blanc, gigot d'agneau en croute ou lapin au cidre et aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Les Saviaux Crozes-Hermitage du Domaine Yann Chave
Découvrez le cépage: Plavina
Rouges souples et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), herbes méditerranéennes (thym, romarin) et notes garrigues dalmates. Aussi en rosés croates frais et désaltérants. Souvent assemblé avec le plavac mali, signe les rouges dalmates accessibles. Cépage noir croate autochtone, cultivé sur la côte dalmate, principalement en Dalmatie centrale.
Informations sur le Domaine Yann Chave
Le Domaine Yann Chave fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Crozes-Hermitage à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Crozes-Hermitage
Cru le plus vaste du Rhône septentrional autour de Tain : Syrah signature en rouge roi exclusif — fruité et accessible aux notes de cassis, mûre, framboise, violette, poivre noir et touche d'olive noire, tanins souples et finale épicée plus abordable que Hermitage. Marsanne et Roussanne en blancs amples (pêche, abricot, miel, fleurs blanches, amande). AOC (1937), ~1 700 ha sur 11 communes (Drôme), granits sur coteaux nord, galets-loess en plaine, climat continental, garde 3-8 ans.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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Vin riche et concentré et qui offre de la consistance en bouche.
