Domaine CombierClos des Grives Crozes-Hermitage Rouge
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Clos des Grives Crozes-Hermitage Rouge du Domaine Combier est dans le top 40 des vins de Crozes-Hermitage.
Structure gustative du Clos des Grives Crozes-Hermitage Rouge du Domaine Combier
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Clos des Grives Crozes-Hermitage Rouge de Domaine Combier de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Clos des Grives Crozes-Hermitage Rouge du Domaine Combier de la région de Côtes du Rhône révèle souvent des types d'arômes de cerise, cassis ou floral et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits rouges ou menthol.
Accords mets et vins avec du Clos des Grives Crozes-Hermitage Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Clos des Grives Crozes-Hermitage Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Clos des Grives Crozes-Hermitage Rouge
Le Clos des Grives Crozes-Hermitage Rouge du Domaine Combier s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de tajine de lotte, keftas d'agneau ou lapin de ma mère.
Détails et informations techniques sur le Clos des Grives Crozes-Hermitage Rouge du Domaine Combier
Découvrez le cépage: Fernao Pires
Au Portugal, c'est l'un des cépages blancs les plus plantés, nous lui avons trouvé une grande ressemblance avec le torrontés cultivé en Espagne (Galice). On peut le rencontrer en Australie, en Afrique du sud, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Clos des Grives Crozes-Hermitage Rouge du Domaine Combier sont 2001, 2017, 2016, 2007 et 2015.
Informations sur le Domaine Combier
Le Domaine Combier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Crozes-Hermitage à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Crozes-Hermitage
La région viticole du Crozes-Hermitage se situe dans la région du Rhône septentrional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Combier et le Domaine M. Chapoutier y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Crozes-Hermitage sont les Marsanne, Roussanne et Mourvèdre, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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Le mot du vin: Échanson
Personne chargée du choix et du service des vins. Terme ancien pour désigner le sommelier.
