Domaine Francois DubessyColombard - Sauvignon Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Colombard - Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Colombard - Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Colombard - Sauvignon Blanc
Le Colombard - Sauvignon Blanc du Domaine Francois Dubessy s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de brandade de morue sans pommes de terre, paella rapide ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.
Détails et informations techniques sur le Colombard - Sauvignon Blanc du Domaine Francois Dubessy
Découvrez le cépage: Colombard
Blancs vifs et aromatiques, à l'acidité tranchante et à la bouche tonique, sur des arômes d'agrumes (pamplemousse, citron vert), fruits exotiques (fruit de la passion, mangue), buis, nectarine et notes herbacées. Finale typiquement croquante. Pilier des Côtes de Gascogne IGP (blancs secs aromatiques modernes) et historiquement base de la distillation du Cognac et de l'Armagnac. Exporté en Afrique du Sud et Californie. Cépage charentais, croisement chenin × gouais blanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Colombard - Sauvignon Blanc du Domaine Francois Dubessy sont 2017, 2016, 2014
Informations sur le Domaine Francois Dubessy
Le Domaine Francois Dubessy fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Comté Tolosan à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Comté Tolosan
IGP couvrant tout le Sud-Ouest français sur 12 départements, palette large et accessible. Côté rive droite garonnaise, rouges souples dominent : Merlot signature aux notes signature de prune, cerise mûre, cacao et touche herbacée, tanins ronds. Cabernet ferme, Syrah épicée, Tannat local tannique. Rive gauche en blancs : Colombard et Gros Manseng vifs (agrumes, pamplemousse, fruits exotiques), Sauvignon aromatique.
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...Le mot du vin: Grossier
Vin sans finesse aux tanins rugueux.
