Domaine Frederic RogerLa Domèque Côte de Cuvée Vieilles Vignes Syrah
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Accords mets et vins avec du La Domèque Côte de Cuvée Vieilles Vignes Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Domèque Côte de Cuvée Vieilles Vignes Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le La Domèque Côte de Cuvée Vieilles Vignes Syrah
Le La Domèque Côte de Cuvée Vieilles Vignes Syrah du Domaine Frederic Roger s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de goulash à la bière, tagliatelles au saumon frais ou bourguignon de cerf.
Détails et informations techniques sur le La Domèque Côte de Cuvée Vieilles Vignes Syrah du Domaine Frederic Roger
Découvrez le cépage: Couderc 4401
Rouges colorés et fruités simples, à la robe pourpre claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges et fruits noirs. Productif. Aujourd'hui marginal, subsiste dans quelques collections variétales françaises et témoigne de l'histoire des hybridations post-phylloxériques. Cépage hybride noir français obtenu par Georges Couderc à la fin du XIXᵉ siècle, dans la lignée des hybridations résistantes au phylloxéra.
Informations sur le Domaine Frederic Roger
Le Domaine Frederic Roger fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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