Domaine Fritz-SchmittOttrott Rouge Réserve de L'ami Fritz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou du gibier.
Structure gustative du Ottrott Rouge Réserve de L'ami Fritz du Domaine Fritz-Schmitt
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ottrott Rouge Réserve de L'ami Fritz de Domaine Fritz-Schmitt de la région d'Alsace est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Ottrott Rouge Réserve de L'ami Fritz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ottrott Rouge Réserve de L'ami Fritz
Les accords mets et vins originaux avec le Ottrott Rouge Réserve de L'ami Fritz
Le Ottrott Rouge Réserve de L'ami Fritz du Domaine Fritz-Schmitt s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes sauce fond de veau, paëlla de valence - recette familiale ou pierogi ruskie (au fromage).
Détails et informations techniques sur le Ottrott Rouge Réserve de L'ami Fritz du Domaine Fritz-Schmitt
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ottrott Rouge Réserve de L'ami Fritz du Domaine Fritz-Schmitt sont 2017, 2018, 2015, 2016
Informations sur le Domaine Fritz-Schmitt
Le Domaine Fritz-Schmitt fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 30 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
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Le mot du vin: Expédition (liqueur d’)
Dans le champagne et les vins élaborés selon la méthode traditionnelle, ajout de vin précédant le bouchage, et destiné à combler le vide dans la bouteille créé par le dégorgement. Ce vin ajouté est souvent édulcoré par du sucre incorporé en proportion variable selon le style de vin recherché (voir dosage). Syn. : liqueur de dosage.
