Domaine Fuentes del SilencioLas Jaras
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Las Jaras du Domaine Fuentes del Silencio
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Las Jaras de Domaine Fuentes del Silencio de la région de Castille-et-Léon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Las Jaras du Domaine Fuentes del Silencio de la région de Castille-et-Léon révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Las Jaras
Les accords qui marchent parfaitement avec le Las Jaras
Les accords mets et vins originaux avec le Las Jaras
Le Las Jaras du Domaine Fuentes del Silencio s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de tajine de boeuf aux pruneaux et amandes, lasagnes rapides saumon et courgettes ou grenadin de veau au vinaigre balsamique et au miel.
Détails et informations techniques sur le Las Jaras du Domaine Fuentes del Silencio
Découvrez le cépage: Mencia
Espagnole, plus précisément de la Vallée du Duero où il est encore très présent. D'après certains ampélographes, il serait proche du cabernet franc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Las Jaras du Domaine Fuentes del Silencio sont 2017, 0, 2016
Informations sur le Domaine Fuentes del Silencio
Le Domaine Fuentes del Silencio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Castille-et-Léon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille-et-Léon
Située dans la moitié nord du plateau ibérique Central, Castille-et-Léon est la plus grande des 17 régions administratives d'Espagne, couvrant environ un cinquième de la superficie totale du pays. Elle s'étend sur environ 350 kilomètres (220 miles) depuis le centre de l'Espagne jusqu'à la côte nord. Tout aussi large, elle relie la région viticole de la Rioja à la frontière du Portugal. Les vins rouges règnent en maître en Castille et Léon, et le CépageTempranillo en est incontestablement le roi.
Le mot du vin: Corps (avoir du)
Vin vineux, dense et riche en alcool.
