Domaine FulkersonWilliam Vigne Grüner Veltliner
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson maigre.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le William Vigne Grüner Veltliner du Domaine Fulkerson de la région de New York révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, agrumes.
Accords mets et vins avec du William Vigne Grüner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le William Vigne Grüner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le William Vigne Grüner Veltliner
Le William Vigne Grüner Veltliner du Domaine Fulkerson s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de roti de porc fondant, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou fideuà ( paëlla aux pâtes et poissons ).
Détails et informations techniques sur le William Vigne Grüner Veltliner du Domaine Fulkerson
Découvrez le cépage: Taraboussié
Rouges légers et fruités simples, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges. Profil rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE pour sa valeur patrimoniale, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du William Vigne Grüner Veltliner du Domaine Fulkerson sont 0
Informations sur le Domaine Fulkerson
Le Domaine Fulkerson fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 45 vins à la vente dans la région de Seneca Lake à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Seneca Lake
Sous-AVA cool-climate des Finger Lakes (NY, 2003) autour du plus vaste lac glaciaire éponyme (180 m profondeur) : Riesling signature en blanc roi — vibrant et aromatique aux notes signature d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche et minéralité de schiste prononcée, acidité ciselée signature et palette du sec au liquoreux. Cabernet Franc, Chardonnay, Pinot Noir et hybrides en complément. AVA, lake effect modérateur, saison étendue, sols schisteux.
La région viticole de New York
3ᵉ État viticole américain en volume, diversité saisissante. Finger Lakes en signature : Riesling de climat frais, sec à demi-sec, minéral et vif aux notes de citron vert, pomme, pétrole évolutif et fleurs blanches — référence US. Long Island plus chaude pour Cabernet Franc poivré et Merlot souple. Hudson Valley (Seyval, Vidal).
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