Les meilleurs vins de Seneca Lake

Découvrez les meilleurs vins de la région de Seneca Lake de New York ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines de Seneca Lake à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote de Seneca Lake et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

Top des meilleurs vins de Seneca Lake

À la recherche d'un bon vin de Seneca Lake de New York parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Seneca Lake. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Seneca Lake avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges de Seneca Lake

Voir le top 100 des meilleurs vins rouges de Seneca Lake

Vous voulez acheter un vin rouge de Seneca Lake pas cher ou vendre un vin rouge de Seneca Lake au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rouge de Seneca Lake

Les vins rouges de la région de Seneca Lake s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de daube de boeuf à la provençale, croque madame ou potée auvergnate.

Analyse organoleptique du vin rouge de Seneca Lake

Au nez le vin rouge de la région de Seneca Lake révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices.

Les meilleurs millésimes dans le vin rouge de Seneca Lake

  • 2012avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.91/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rouge de Seneca Lake

  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Pinot Noir
  • Lemberger
  • DeChaunac
  • Merlot

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rouge de Seneca Lake

Une route des vins de prévue dans la région de Seneca Lake ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Seneca Lake.

À la découverte de la région viticole de Seneca Lake

La région viticole du Seneca Lake se situe dans la région du Finger Lakes en New York aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Hermann J. Wiemer et le Domaine Hermann J. Wiemer y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent.

Les cépages les plus plantés dans la région du Seneca Lake sont les Riesling, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Seneca Lake révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fermenté (levuré) ou sous-bois. En bouche du Seneca Lake est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 34 domaines et châteaux dans la région du Seneca Lake, produisant 144 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.

Les vins du Seneca Lake s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc.

Les grands vins blancs de Seneca Lake

Voir le top 100 des meilleurs vins blancs de Seneca Lake

Vous voulez acheter un vin blanc de Seneca Lake pas cher ou vendre un vin blanc de Seneca Lake au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin blanc de Seneca Lake

Les vins blancs de la région de Seneca Lake s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de poulet au vin rouge, pâtes au thon, crème à l'ail et au citron ou rôti de biche au four.

Analyse organoleptique du vin blanc de Seneca Lake

Au nez le vin blanc de la région de Seneca Lake révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc de la région de Seneca Lake est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans le vin blanc de Seneca Lake

  • 2011avec une note moyenne de 4.04/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.02/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.99/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.99/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin blanc de Seneca Lake

  • Riesling
  • Chardonnay
  • Gewürztraminer
  • Seyval Blanc
  • Pinot Blanc

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin blanc de Seneca Lake

Une route des vins de prévue dans la région de Seneca Lake ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Seneca Lake.

Découvrez le cépage: Seyval blanc

Parent avec le saint pépin, cet hybride producteur direct est issu d'un croisement interspécifique entre le 5656 Seibel et le rayon d'or (4986 Seibel) obtenu en 1921 par la Maison Seyve-Villard anciennement installée à Saint Vallier (Drôme). Le Seyval blanc est inscrit au Catalogue officiel des variétés de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer aux Etats Unis, au Canada, au Brésil, en Australie, en Afrique du sud, en Grande Bretagne, aux Pays bas, en Allemagne, en Roumanie, en Suisse, ... pratiquement plus multiplié en France il est en voie de disparition.

Les grands vins effervescents de Seneca Lake

Voir le top 100 des meilleurs vins effervescents de Seneca Lake

Vous voulez acheter un vin effervescent de Seneca Lake pas cher ou vendre un vin effervescent de Seneca Lake au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin effervescent de Seneca Lake

Les vins effervescents de la région de Seneca Lake s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de petit salé aux lentilles, pâtes au thon, crème à l'ail et au citron ou papillotes de filets de sabre au curry.

Analyse organoleptique du vin effervescent de Seneca Lake

Au nez le vin effervescent de la région de Seneca Lake révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fermenté (levuré) ou sous-bois.

Les meilleurs millésimes dans le vin effervescent de Seneca Lake

  • 2009avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.07/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.05/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin effervescent de Seneca Lake

  • Riesling
  • Pinot Noir
  • Chardonnay
  • Catawba
  • Teroldego
  • Lagrein

Le mot du vin: Gobelet (taille en)

Spécifique au vignoble méditerranéen, cette taille courte qui ouvre le cep en forme de corolle offre une bonne résistance aux vents violents mais ne permet aucune mécanisation du travail de la vigne.

Les grands vins rosés de Seneca Lake

Voir le top 100 des meilleurs vins rosés de Seneca Lake

Vous voulez acheter un vin rose de Seneca Lake pas cher ou vendre un vin rose de Seneca Lake au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rose de Seneca Lake

Les vins rosés de la région de Seneca Lake s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de mijotée de jarret de porc, cassoulet ou lapin à l'italienne.

Analyse organoleptique du vin rose de Seneca Lake

Au nez le vin rosé de la région de Seneca Lake révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans le vin rose de Seneca Lake

  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rose de Seneca Lake

  • Cabernet Franc
  • Pinot Noir
  • Saperavi
  • Blaufränkisch
  • Catawba

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rose de Seneca Lake

Une route des vins de prévue dans la région de Seneca Lake ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose de Seneca Lake.

Découvrez le cépage: Chancellor

Croisement entre le 5163 Seibel (2 Gaillard x 2510 Seibel) et le 880 Seibel (28112 Couderc x 2003 Seibel) obtenu par Albert Seibel (1844-1936). Il a été le premier hybride producteur direct cultivé en France, aujourd'hui pratiquement disparu, on le trouve encore dans quelques vieilles vignes sous forme de souches isolées. On peut le rencontrer aux Etats unis (New-York, ...) et au Canada où il fait partie de l'encépagement d'un grand nombre de propriétés viticoles.

Les grands vins doux de Seneca Lake

Voir le top 100 des meilleurs vins doux de Seneca Lake

Vous voulez acheter un vin doux de Seneca Lake pas cher ou vendre un vin doux de Seneca Lake au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin doux de Seneca Lake

Les vins doux de la région de Seneca Lake s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de sauté de porc au chorizo, salade de pâtes au surimi ou cuisse de poulet au curry au four.

Analyse organoleptique du vin doux de Seneca Lake

Au nez le vin doux de la région de Seneca Lake révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes.

Les meilleurs millésimes dans le vin doux de Seneca Lake

  • 2011avec une note moyenne de 4.41/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin doux de Seneca Lake

  • Niagara
  • Riesling
  • Chardonnay
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin doux de Seneca Lake

Une route des vins de prévue dans la région de Seneca Lake ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux de Seneca Lake.

Le mot du vin: Long

Vin persistant en bouche. Cette persistance en bouche d'un vin est mesurée en caudalies.

Actualités du vignoble de Seneca Lake

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