Domaine Gabriele RaussePiggott Vineyards Reserve Cabernet Sauvignon
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Piggott Vineyards Reserve Cabernet Sauvignon du Domaine Gabriele Rausse de la région de Virginie révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Piggott Vineyards Reserve Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Piggott Vineyards Reserve Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Piggott Vineyards Reserve Cabernet Sauvignon
Le Piggott Vineyards Reserve Cabernet Sauvignon du Domaine Gabriele Rausse s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de tajine de boeuf aux pruneaux et amandes, mijoté d'agneau aux poivrons fondants ou collier d'agneau méditerrannée.
Détails et informations techniques sur le Piggott Vineyards Reserve Cabernet Sauvignon du Domaine Gabriele Rausse
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Piggott Vineyards Reserve Cabernet Sauvignon du Domaine Gabriele Rausse sont 2012, 1990, 2015, 0 et 2013.
Informations sur le Domaine Gabriele Rausse
Le Domaine Gabriele Rausse fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Virginie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Virginie
La Virginie est un État de la côte est des États-Unis, situé immédiatement au sud du Maryland et au nord des Carolines. L'État s'étend sur 42 750 miles carrés (110 750 km carrés) de montagnes, de vallées et du Complexe littoral France/vin-de-pay-s/vin-de-pays-de-latlantique">Atlantique qui forme sa frontière orientale. Des montagnes de Cumberland et Blue Ridge à l'ouest aux ruisseaux et estuaires côtiers à l'est, la topographie et la géologie de la Virginie sont pour le moins variées. Le paysage autour de la baie de Chesapeake - un vaste bras de mer côtier qui sépare l'État principal de son Eastern Shore - pourrait difficilement être plus différent de celui qui se trouve sous le Mt Rogers (1750 m), à 480 km à l'ouest.
Le mot du vin: Vinification des vins doux
Les moelleux et les liquoreux se caractérisent par la présence de sucres résiduels (sucre naturel du raisin), non transformés en alcool sous l'effet des levures. On arrête la fermentation par le froid et par l'ajout d'anhydride sulfureux (soufre).
