Domaine Gál - Olasz Riziling

Domaine GálOlasz Riziling

3.3
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Olasz Riziling du Domaine Gál est un vin blanc de la région de Balaton.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.

Accords mets et vins avec du Olasz Riziling

Les accords qui marchent parfaitement avec le Olasz Riziling

Les accords mets et vins originaux avec le Olasz Riziling

Le Olasz Riziling du Domaine Gál s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de gratin de butternut au chèvre, parillade de poissons et fruits de mer ou tajine de poulet à la marocaine.

Détails et informations techniques sur le Olasz Riziling du Domaine Gál

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Riesling

Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.

Derniers millésimes de ce vin

Olasz Riziling - 0
Dans le top 100 des vins de Balaton
Note moyenne: 3.311100

Les meilleurs millésimes du Olasz Riziling du Domaine Gál sont 0

Informations sur le Domaine Gál

Le domaine propose 12 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Balaton

Le Domaine Gál fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Balaton à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Balaton
Dans le top 10000 des vins de Hongrie
Dans le top 2000 des vins de Balaton
Dans le top 350000 des vins blancs
Dans le top 1500000 des vins du monde

La région viticole de Balaton

Région hongroise autour du plus grand lac d'Europe centrale, 6 zones dont Badacsony volcanique. Olaszrizling (Welschriesling) signature, le cépage le plus planté de Hongrie : blancs vifs et minéraux aux notes signature d'amande, agrumes, pomme verte, fleurs blanches et touche herbacée, finale crispante — vin de soif typique. Aussi Szürkebarát (Pinot Gris) rond, Chardonnay ample, Kéknyelű autochtone rare. Basalte au nord, climat lacustre.

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Le mot du vin: Saignée

Pratique ancienne pour les vins rouges. Dès que la cuve est remplie de raisins, on ouvre le robinet. Un jus sucré mais clair s'échappe de la cuve (on peut aussi en faire du rosé). On gagne en couleur et en densité, mais il ne faut pas exagérer. Rarement plus de 10 % du volume d'une cuve, sinon on risque de perdre du fruit et de faire venir l'amertume.

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