
Domaine Galena CellarsProprietor's Reserve Chardonnay
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.

Accords mets et vins avec du Proprietor's Reserve Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Proprietor's Reserve Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Proprietor's Reserve Chardonnay
Le Proprietor's Reserve Chardonnay du Domaine Galena Cellars s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gratin de blettes fraîches (vert et côtes), saumon poêlé et sa sauce citronnée à l'aneth ou quiche aux courgettes et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Proprietor's Reserve Chardonnay du Domaine Galena Cellars
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Proprietor's Reserve Chardonnay du Domaine Galena Cellars sont 0
Informations sur le Domaine Galena Cellars
Le Domaine Galena Cellars fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 49 vins à la vente dans la région d'Illinois à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Illinois
État viticole du Midwest américain, climat continental humide imposant cépages hybrides robustes. Chambourcin signature en rouge : fruité et accessible aux notes signature de cerise noire, framboise, prune, herbes fraîches et touche poivrée, tanins souples et acidité vive — l'étendard local. Norton dense et coloré (mûre, café), Frontenac fruité, Foch épicé. Blancs Chardonel ample, Vidal Blanc moelleux miellé, Vignoles aromatique, Traminette opulente, Seyval Blanc vif.
Actualités liées à ce vin
« Il y a toujours du bordeaux bashing », mais les vignerons contre-attaquent
Pour se distinguer au salon Wine Paris, il n’y a pas forcément besoin d’un stand majestueux. Avec un peu d’audace, des regroupements habiles et de bons rapports qualité-prix, les Bordelais ont réussi leur pari. La fin du Bordeaux bashing ‘ « À mes début, les gens se détournaient dès qu’ils apercevaient les bouteilles bordelaises » se […]
...Une foncière de sortie de crise viticole : « c’est comment je libère, je désendette et je remets sur le bon rail une propriété viticole »
Projet aussi inédit que l’ampleur de la crise viticole actuelle, la foncière rachetant les parcelles viticoles arrachées en Gironde pour les restructurer doit permettre d’aller au-delà de la réduction des surfaces de vignes. « On a traité la surproduction de vin avec l’arrachage dans une première phase, il faut maintenant traiter la situation des viticulteurs qui […]
...Le négoce Bougrier croit dans l’essor des vins de Loire : +20 à 25 % visés dans les 4 années
Le négociant, dirigé par Nicolas Bougrier et ses sœurs aux côtés de leur père, a acquis un nouveau vignoble, s’équipe d’un nouveau vendangeoir et décroche de nouveaux marchés à l’export. Tout en amorçant une démarche environnementale, avec le label Vignerons Engagés. R iche actualité en ce début d’année pour le négoce Famille Bougrier. Basée en […]
...Le mot du vin: Vinification des vins doux
Les moelleux et les liquoreux se caractérisent par la présence de sucres résiduels (sucre naturel du raisin), non transformés en alcool sous l'effet des levures. On arrête la fermentation par le froid et par l'ajout d'anhydride sulfureux (soufre).














