Bodegas GallegasArrumaco Garnacha Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Arrumaco Garnacha Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Arrumaco Garnacha Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Arrumaco Garnacha Rosé
Le Arrumaco Garnacha Rosé du Bodegas Gallegas s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de noddles aux légumes ou crozets carbonara gratinés au beaufort.
Détails et informations techniques sur le Arrumaco Garnacha Rosé du Bodegas Gallegas
Découvrez le cépage: Gros Cabernet
Cépage très anciennement cultivé dans la région bordelaise d'où il est originaire. Il est issu d'un croisement naturel intraspécifique entre le fer et le txakoli noir, reste toutefois à confirmer d'autant que ce dernier porte le même synonyme (h)ondarrabi beltza attribué également au cabernet franc. D'après des analyses génétiques réalisées à Montpellier (Hérault), le gros Cabernet est la mère de la/le carmenère. Quasiment inconnu dans les autres régions viticoles françaises, aujourd'hui le gros Cabernet n'est plus replanté et il est donc en nette voie de disparition. On peut quelquefois le rencontrer en souches isolées à l'intérieur de très vieilles vignes, en Allemagne, dans le sud de l'Australie, désormais le retrouver dans des conservatoires viticoles du sud-ouest de la France, ... .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Arrumaco Garnacha Rosé du Bodegas Gallegas sont 2017, 2016, 2014, 2013 et 0.
Informations sur le Bodegas Gallegas
Le Bodegas Gallegas fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 76 vins à la vente dans la région de Galice à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Galice
La Galice est l'une des 17 régions administratives de premier niveau (appelées comunidades autónomas) d'Espagne. Elle occupe l'angle nord-ouest de la péninsule ibérique, et est exposée de deux côtés à l'océan Atlantique. Au sud se trouve le Portugal, à l'est Castilla y Leon. La viticulture est une tradition de Longue date en Galice, introduite dans la région par les anciens Romains et poursuivie par les moines tout au long du Moyen Âge.
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