Domaine GapstedLimited Release Durif - Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Limited Release Durif - Shiraz du Domaine Gapsted
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Limited Release Durif - Shiraz de Domaine Gapsted de la région de Victoria est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Limited Release Durif - Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Limited Release Durif - Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Limited Release Durif - Shiraz
Le Limited Release Durif - Shiraz du Domaine Gapsted s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de ragout de boeuf express, chakchouka ou rôti de sanglier à la bière.
Détails et informations techniques sur le Limited Release Durif - Shiraz du Domaine Gapsted
Découvrez le cépage: Durif
Rouges puissants et intensément colorés, à la robe encrée presque noire, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes intenses de mûre, prune, cassis, poivre noir, chocolat, épices et notes balsamiques. Beau potentiel de garde. Quasi disparu en France, devenu star sous le nom de petite sirah en Californie (Napa, Lodi, Paso Robles) et identitaire de Rutherglen en Australie. Cépage français créé en 1880 par François Durif dans l'Isère (croisement spontané syrah × peloursin).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Limited Release Durif - Shiraz du Domaine Gapsted sont 0
Informations sur le Domaine Gapsted
Le Domaine Gapsted fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 87 vins à la vente dans la région de King Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de King Valley
Vallée australienne d'altitude (155-860 m) au nord-est de Victoria : cépages italiens signatures uniques en Australie — Prosecco effervescent leader national (Glera, frais et fruité, poire, pomme, fleurs), Sangiovese élégant (cerise, prune, épices), Nebbiolo dense, Barbera vif et Pinot Grigio frais. Shiraz et Cabernet en complément. Chardonnay racé. GI (2008), planté par diaspora italienne dès 1980, continental frais d'altitude, alluvions de la King River.
La région viticole de Victoria
Diversité australienne du climat frais au tempéré. Yarra Valley et Mornington : Pinot Noir fin et soyeux (cerise, framboise, sous-bois), Chardonnay tendu et minéral. Heathcote : Shiraz charpenté aux fruits noirs, poivre et chocolat. Rutherglen, capitale des fortifiés : Topaque et Muscat liquoreux opulents (raisin sec, caramel, figue, torréfaction).
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