Domaine Marks & SpencerGres des Oliviers Costières-de-Nîmes
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Gres des Oliviers Costières-de-Nîmes du Domaine Marks & Spencer
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gres des Oliviers Costières-de-Nîmes de Domaine Marks & Spencer de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Gres des Oliviers Costières-de-Nîmes
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gres des Oliviers Costières-de-Nîmes
Les accords mets et vins originaux avec le Gres des Oliviers Costières-de-Nîmes
Le Gres des Oliviers Costières-de-Nîmes du Domaine Marks & Spencer s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de chili con carne, estouffade d'agneau au yaourt et à la coriandre ou cuissot de sanglier d'obélix au four.
Détails et informations techniques sur le Gres des Oliviers Costières-de-Nîmes du Domaine Marks & Spencer
Découvrez le cépage: Cabernet-Cantor
Rouges colorés et fruités simples, à la robe pourpre soutenue, aux tanins souples et à la bouche ample à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits noirs (cassis, mûre), poivron et notes herbacées rappelant le cabernet. Productif et résistant. Cultivé en Allemagne, Belgique et Royaume-Uni pour les vignobles biologiques septentrionaux. Cépage hybride noir allemand obtenu en 1987 à Geilweilerhof, croisement résistant aux maladies impliquant le cabernet sauvignon.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gres des Oliviers Costières-de-Nîmes du Domaine Marks & Spencer sont 2014, 2013, 2011, 2012 et 2010.
Informations sur le Domaine Marks & Spencer
Le Domaine Marks & Spencer fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 455 vins à la vente dans la région de Costières-de-Nîmes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Costières-de-Nîmes
Trait d'union entre Rhône sud et Languedoc (extrémité méridionale du Rhône, Gard) : Syrah-Grenache signatures en rouges rois (≥50 %) — fruités et structurés aux notes de fruits noirs mûrs (mûre, myrtille), cerise, framboise, prune, mirabelle et touche d'épices, tanins souples et finale fraîche. Mourvèdre dense, Carignan et Cinsault en complément, Marselan en touche moderne. Rosés vifs. Blancs amples (Grenache blanc, Roussanne).
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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