
Domaine Gebr. Kümin Weinbau und WeinhandelQuintum Pinot Noir Walensee
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Quintum Pinot Noir Walensee du Domaine Gebr. Kümin Weinbau und Weinhandel
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Quintum Pinot Noir Walensee de Domaine Gebr. Kümin Weinbau und Weinhandel de la région de St. Gallen est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Quintum Pinot Noir Walensee
Les accords qui marchent parfaitement avec le Quintum Pinot Noir Walensee
Les accords mets et vins originaux avec le Quintum Pinot Noir Walensee
Le Quintum Pinot Noir Walensee du Domaine Gebr. Kümin Weinbau und Weinhandel s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de bourguignon délicieux, paupiettes de veau paysannes et leur risotto ou carré d'agneau aux herbes.
Détails et informations techniques sur le Quintum Pinot Noir Walensee du Domaine Gebr. Kümin Weinbau und Weinhandel
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Quintum Pinot Noir Walensee du Domaine Gebr. Kümin Weinbau und Weinhandel sont 0
Informations sur le Domaine Gebr. Kümin Weinbau und Weinhandel
Le Domaine Gebr. Kümin Weinbau und Weinhandel fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 72 vins à la vente dans la région de St. Gallen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de St. Gallen
Canton viticole de Suisse alémanique en vallée du Rhin, ~200 ha à 70% rouges. Pinot Noir (Blauburgunder) signature en rouge roi : fin et soyeux aux notes signature de cerise rouge, framboise, sous-bois, fleurs séchées et touche d'épices, tanins fins et bouche élégante — expression alpine fraîche. Müller-Thurgau souple en blanc (Riesling x Madeleine Royale, créé localement), Riesling tendu, Chardonnay ample. Climat tempéré par le foehn alpin.
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