Le Domaine Gengenbacher de Baden

Domaine Gengenbacher
Le domaine propose 35 vins différents
3.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.2
Il est classé au top 5654 des domaines de Baden
Il se situe en Baden

Le Domaine Gengenbacher fait parti des domaines à suivre à Baden. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Gengenbacher

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Gengenbacher à Baden parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Gengenbacher. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Gengenbacher avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Gengenbacher

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Gengenbacher

Les vins effervescent du Domaine Gengenbacher s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de daube de sanglier, aile de raie à l'échalote ou paupiettes de veau au curry.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Gengenbacher

  • Grauburgunder
  • Riesling

À la découverte de la région viticole de Baden

Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.

Le Bade est classé dans la zone B de la classification climatique des vignobles de l'Union européenne. Toutes les autres régions allemandes se trouvent dans la zone A, plus froide. Le Bade est, de manière inhabituelle pour l'Allemagne, surtout connu pour ses vins rouges, mais ses vins blancs représentent la majorité de sa production. Le pinot noir domine les vignobles de cette région.

Pour chaque acre de Riesling (la variété dominante dans presque toutes les autres régions allemandes), il y a cinq acres de Pinot Noir. Le deuxième Cépage le plus planté est le Müller-Thurgau, suivi du Pinot Gris et du Pinot Blanc. La superficie combinée des vignobles occupés par ces trois derniers est à peu près égale à celle consacrée au seul Pinot Noir. Vient ensuite le Riesling, qui représente moins de 10 % du vignoble badois, suivi de près par le Gutedel (Chasselas).

Les grands vins rouges du Domaine Gengenbacher

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Gengenbacher

Les vins rouge du Domaine Gengenbacher s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de millet au gruyère, grenadin de veau au vinaigre balsamique et au miel ou cassoulet d'antan.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Gengenbacher

  • 0avec une note moyenne de 2.77/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Gengenbacher

  • Spätburgunder

Découvrez le cépage: Riesling

Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Gengenbacher

Une route des vins de prévue dans la région de Baden ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Gengenbacher.

Découvrez le cépage: Grauburgunder

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