Domaine Gerard SchmittRéserve Pinot Gris
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Réserve Pinot Gris du Domaine Gerard Schmitt
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Réserve Pinot Gris de Domaine Gerard Schmitt de la région d'Alsace est un vin .
Accords mets et vins avec du Réserve Pinot Gris
Les accords qui marchent parfaitement avec le Réserve Pinot Gris
Les accords mets et vins originaux avec le Réserve Pinot Gris
Le Réserve Pinot Gris du Domaine Gerard Schmitt s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de chou campagnard, poulet coco ou filet de boeuf wellington.
Détails et informations techniques sur le Réserve Pinot Gris du Domaine Gerard Schmitt
Découvrez le cépage: Pinot gris
Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Réserve Pinot Gris du Domaine Gerard Schmitt sont 0
Informations sur le Domaine Gerard Schmitt
Le Domaine Gerard Schmitt fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Actualités liées à ce vin
Oenotourisme estival : notre carnet de route des vins en Alsace
Des pépites non loin de Strasbourg Sommaire Des pépites non loin de Strasbourg Sur la piste des meilleurs vins rouges alsaciens Le sylvaner reprend ses lettres de noblesse La route des vins d’Alsace commence bien avant Colmar ! Le vignoble alsacien s’étire sur 170 km, de Marlenheim au nord, à la ville de Thann, à l’extrémité sud. Nous vous proposons de partir à la découverte de sa face nord en partant de Strasbourg. ...
Petits rendements et grands enjeux commerciaux pour les vins d’Alsace
L’Alsace a vendangé en quasi non-stop six semaines durant. La qualité est belle, le volume s’annonce plus faible que la moyenne qui avoisine d’habitude les 900 000 hl. Mais comme le dit un négociant : « je ne me soucie pas du rendement, mais de trouver des gens qui vont boire du vin. La problématique, ce n’est pas la production, c’est la vente ! » L a plupart des viticulteurs alsaciens ont rangé sécateurs et machines le 20 septembre, juste avant une semaine des plus ...
Dans La RVF d’octobre : odyssée en Côte de Nuits, entretien avec Mee Godard, la route des vins d’Alsace…
L’édito d’octobre : l’électrochoc Lafleur Sommaire L’édito d’octobre : l’électrochoc Lafleur Mee Godard : « Les grands terroirs du Beaujolais sont sous-cotés » Odyssée en Côte de Nuits Vin à table : les 10 pièges à éviter au restaurant Ces pays où l’on boit toujours plus de vin ! De Molsheim à Thann : arpentez la b ...
Le mot du vin: Rétro-olfaction
Perception des arômes en bouche par la voie rétro-nasale.
