Domaine Gerard VilletVielle Fine
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du fromage doux ou du champignon.
Accords mets et vins avec du Vielle Fine
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vielle Fine
Les accords mets et vins originaux avec le Vielle Fine
Le Vielle Fine du Domaine Gerard Villet s'accorde généralement assez bien avec des plats de fromage fort, volaille ou champignon comme par exemple des recettes de croque monsieur aux 4 fromages, poule au pot à l'ancienne ou poêlée de champignons, carottes et oignons.
Détails et informations techniques sur le Vielle Fine du Domaine Gerard Villet
Découvrez le cépage: Neuburger
Blancs gras et structurés de belle garde, à la robe dorée, à la bouche ample à l'acidité modérée, sur des arômes signatures d'amande, noisette, fleurs blanches (acacia) et notes minérales discrètes. Profil vineux peu aromatique. Cultivé principalement en Wachau et en Thermenregion, s'épanouit en blancs secs et de garde sur les terroirs autrichiens. Cépage blanc autrichien autochtone, croisement spontané (roter veltliner × silvaner).
Informations sur le Domaine Gerard Villet
Le Domaine Gerard Villet fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 17 vins à la vente dans la région du Jura à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Jura
Région franc-comtoise unique entre Bourgogne et Suisse, identité oxydative incomparable. Vin Jaune mythique de Savagnin signature : élevé 6 ans 3 mois en fût sous voile, blancs intenses aux notes signature de noix verte, curry, cumin, pomme reinette, miel et iode persistant — clavelin de 62 cl, garde séculaire. Aussi Chardonnay ouillé classique (agrumes, beurre), Poulsard rouge pâle léger (fraise, sous-bois), Trousseau dense, Pinot Noir fin. Vin de Paille doux.
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