Domaine GiocondaRosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Rosso du Domaine Gioconda
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rosso de Domaine Gioconda de la région de Toscane est un vin .
Accords mets et vins avec du Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Rosso
Le Rosso du Domaine Gioconda s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de baeckeoffe, tajine d'agneau aux pruneaux et fruits secs ou noix de veau à la crème et aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Rosso du Domaine Gioconda
Découvrez le cépage: Catawba
Américaine, était très planté durant la première moitié du 19ème siècle en particulier dans la partie nord des Etats unis. Découvert en 1819, il est issu d'un croisement interspécifique entre le Vitis Labrusca Linné et le sémillon (F. Huber 2016). On peut encore le rencontrer aux Etats unis (New York, Ohio, ...), au Canada (Ontario), au Brésil, en Afrique du sud, en Angleterre, ... en France, il n'est quasiment pas connu. A noter que le Catawba est également parent avec le concord.
Informations sur le Domaine Gioconda
Le Domaine Gioconda fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Chianti Montalbano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chianti Montalbano
La région viticole du Chianti Montalbano se situe dans la région du Chianti en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Pierazzuoli et le Domaine Medici Riccardi y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Chianti Montalbano sont les Sangiovese et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chianti Montalbano révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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