Domaine Gioia Al NegroNerulum Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Nerulum Rosso du Domaine Gioia Al Negro
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Nerulum Rosso de Domaine Gioia Al Negro de la région de Basilicate est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Nerulum Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nerulum Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Nerulum Rosso
Le Nerulum Rosso du Domaine Gioia Al Negro s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de queue de boeuf à la sauce graine, pho ga (soupe de poulet vietnamienne) ou couscous sans couscoussier.
Détails et informations techniques sur le Nerulum Rosso du Domaine Gioia Al Negro
Découvrez le cépage: Aglianico
Très ancien cépage cultivé en Italie, il serait pour certains d'origine grecque. En France, il n'est pratiquement pas connu. On peut le rencontrer en Australie, aux Etats unis (Californie), en Argentine, ... . Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianicone, autre cépage cultivé en Italie, qui serait toutefois une variété très proche de l' Aglianico.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Nerulum Rosso du Domaine Gioia Al Negro sont 2014, 2008, 2013, 2012 et 0.
Informations sur le Domaine Gioia Al Negro
Le Domaine Gioia Al Negro fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Basilicate à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Basilicate
La Basilicate, dans le sud de l'Italie, est une région dont le nom n'apparaît que très rarement dans les milieux viticoles. Elle est surtout connue pour ses vins rouges issus du CépageAglianico, et en particulier pour l'appellation Aglianico del Vulture. Elle ne compte que quatre appellations d'origine contrôlée (DOC), qui ne couvrent collectivement que deux bouteilles sur cent produites ici. Les 98 % restants sont vendus sous des appellations IGT ou, plus probablement, Vino da Tavola.
Le mot du vin: Venaison
S'applique au bouquet d'un vin rappelant l'odeur de grand gibier.
