Domaine GirottiCuvée des Vieilles Vignes Premières Côtes de Bordeaux
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Cuvée des Vieilles Vignes Premières Côtes de Bordeaux du Domaine Girotti
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée des Vieilles Vignes Premières Côtes de Bordeaux de Domaine Girotti de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Cuvée des Vieilles Vignes Premières Côtes de Bordeaux
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée des Vieilles Vignes Premières Côtes de Bordeaux
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée des Vieilles Vignes Premières Côtes de Bordeaux
Le Cuvée des Vieilles Vignes Premières Côtes de Bordeaux du Domaine Girotti s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux légumes, filet mignon de veau au cidre ou cuisses de lapin à la crème fraîche.
Détails et informations techniques sur le Cuvée des Vieilles Vignes Premières Côtes de Bordeaux du Domaine Girotti
Découvrez le cépage: Rougeon
Rouges colorés et fruités, à la robe rubis intense, aux tanins fondus et à la bouche souple, sur des arômes simples de fruits rouges (cerise, framboise), prune, épices douces et notes florales. Profil accessible à boire jeune. Cultivé principalement aux États-Unis (Pennsylvanie, Missouri) et au Canada (Ontario) pour les vignobles à climat continental froid. Hybride noir français créé par Albert Seibel (Seibel 5898), résistant aux maladies cryptogamiques.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée des Vieilles Vignes Premières Côtes de Bordeaux du Domaine Girotti sont 0
Informations sur le Domaine Girotti
Le Domaine Girotti fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Premières Côtes de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Premières Côtes de Bordeaux
AOC bordelaise des grands liquoreux de la rive droite de la Garonne face à Bordeaux : Sémillon signature en blanc roi (~70 %) — moelleux à liquoreux botrytisés aux notes de miel, abricot confit, ananas, coing, acacia, cire d'abeille et touche d'épices, richesse onctueuse, ≥34 g/L de sucre résiduel. Sauvignon et Muscadelle en complément. AOC réservée aux blancs doux depuis 2009, coteaux argilo-calcaires, brumes automnales favorisant Botrytis cinerea.
La région viticole de Bordeaux
Rouges de garde mondialement réputés, à dominante Merlot rond (prune, fruits noirs) ou Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre, graphite), assemblés avec Cabernet Franc et Petit Verdot pour la structure tannique. Médoc et Graves charpentés, Saint-Émilion et Pomerol veloutés. Aussi blancs secs vifs (Sauvignon/Sémillon) et liquoreux opulents de Sauternes au miel et fruit confit. Vignoble girondin de 110 000 ha, 65 appellations, berceau des grands crus classés de 1855.
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