À la recherche d'un bon vin de Premières Côtes de Bordeaux à Bordeaux parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Premières Côtes de Bordeaux. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Premières Côtes de Bordeaux avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Premières Côtes de Bordeaux pas cher ou vendre un vin rouge de Premières Côtes de Bordeaux au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Premières Côtes de Bordeaux s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de filet américain (tartare de boeuf à la mode de belgique), vital tone / vitello tonnato (italie) ou saucisses confites.
Au nez le vin rouge de la région de Premières Côtes de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de cuir, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de boisé, mûre ou graphite. En bouche le vin rouge de la région de Premières Côtes de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Une route des vins de prévue dans la région de Premières Côtes de Bordeaux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Premières Côtes de Bordeaux.
La région viticole du Premières Côtes de Bordeaux se situe dans la région du Côtes de Bordeaux à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Lafitte et le Château Peyruchet y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Premières Côtes de Bordeaux sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Premières Côtes de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de cuir, melon ou fruits sechés et parfois aussi des arômes de pêche, minéral ou abricot.
En bouche du Premières Côtes de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 185 domaines et châteaux dans la région du Premières Côtes de Bordeaux, produisant 243 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Premières Côtes de Bordeaux s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.
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Les vins blancs de la région de Premières Côtes de Bordeaux s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pommes de terre farcies, quiche sans pâte brocolis et bleu ou coq au vin maison.
Au nez le vin blanc de la région de Premières Côtes de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pêche ou minéral et parfois aussi des arômes d'abricot, poire ou chèvrefeuille. En bouche le vin blanc de la région de Premières Côtes de Bordeaux est un vin puissant.
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D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.
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Les vins rosés de la région de Premières Côtes de Bordeaux s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de filet américain (tartare de boeuf à la mode de belgique), agneau en couronne et ses légumes de printemps ou canard en cocotte aux navets.
Au nez le vin rosé de la région de Premières Côtes de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré).
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Le Petit Verdot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Petit Verdot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
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Les vins doux de la région de Premières Côtes de Bordeaux s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de poivrons farcis thon et parmesan, crevettes à l'ail ou gaufress et légères.
Au nez le vin doux de la région de Premières Côtes de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes d'agrume, miel ou abricots séchés et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin doux de la région de Premières Côtes de Bordeaux est un vin puissant.
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Rameau de vigne de l'année.
