Domaine Giuseppe CorteseDolcetto Langhe
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Dolcetto Langhe du Domaine Giuseppe Cortese
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Dolcetto Langhe de Domaine Giuseppe Cortese de la région du Piémont est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Dolcetto Langhe
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dolcetto Langhe
Les accords mets et vins originaux avec le Dolcetto Langhe
Le Dolcetto Langhe du Domaine Giuseppe Cortese s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de bol chinois, moules normandes au cidre ou poulet à la gaston gérard.
Détails et informations techniques sur le Dolcetto Langhe du Domaine Giuseppe Cortese
Découvrez le cépage: Molinara
Son origine n'est pas très précise, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord, ... en France elle n'est quasiment pas connue. Il ne faudra pas la confondre avec le cépage espagnol molinera gorda.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dolcetto Langhe du Domaine Giuseppe Cortese sont 2019, 0, 2018
Informations sur le Domaine Giuseppe Cortese
Le Domaine Giuseppe Cortese fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Langhe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Langhe
La région viticole du Langhe se situe dans la région au Piémont en Italie. En bouche du Langhe est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1065 domaines et châteaux dans la région du Langhe, produisant 2484 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Langhe s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
Le mot du vin: Nez
En dégustation, désigne la deuxième phase, qui consiste à identifier les arômes du vin et éventuellement ses défauts.
