Les meilleurs vins du Piémont

Découvrez les meilleurs vins de la région du Piémont ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines du Piémont à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote au Piémont et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

Top des meilleurs vins du Piémont

À la recherche d'un bon vin du Piémont parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Piémont. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins du Piémont avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouge du Piémont

Voir le top 100 des meilleurs vins rouge du Piémont

Vous voulez acheter un vin rouge du Piémont pas cher ou vendre un vin rouge du Piémont au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rouge du Piémont

Les vins rouge de la région du Piémont s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de recette allemande de viande marinée : sauerbraten, pâtes au bleu d'auvergne ou hachis parmentier agneau - aubergines de marielle.

Analyse organoleptique du vin rouge du Piémont

Au nez le vin rouge de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes de fer, abricots séchés ou prune noire et parfois aussi des arômes de herbes séchées, feuille de tabac ou peau d'orange. En bouche le vin rouge de la région du Piémont est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans le vin rouge du Piémont

  • 1980 avec une note moyenne de 4.80/5
  • 1951 avec une note moyenne de 4.70/5
  • 1955 avec une note moyenne de 4.70/5
  • 2002 avec une note moyenne de 4.70/5
  • 1997 avec une note moyenne de 4.67/5
  • 2001 avec une note moyenne de 4.63/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rouge du Piémont

  • Nebbiolo
  • Barbera

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rouge du Piémont

Une route des vins de prévue dans la région du Piémont ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge du Piémont.

À la découverte de la région viticole du Piémont

Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc doux et pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.

Au sud-est se trouvent les Apennins, les plus septentrionaux. Ces basses collines côtières séparent le Piémont de sa longue et mince voisine, la Ligurie, et de la Méditerranée au-delà. Les Alpes et les Apennins ont une grande importance ici, à divers égards. Ils sont en grande partie responsables du climat favorable de la région et, pendant de nombreux siècles, ils ont assuré un certain niveau de protection contre les invasions.

Ce n'est que lorsque les défenses montagneuses de la région ont été percées avec succès (d'abord par les Romains, puis à plusieurs reprises par les Français) que l'œnologie avancée est enfin arrivée ici. L'introduction et la mise à jour régulière de technologies œnologiques étrangères est l'une des principales raisons pour lesquelles le Piémont reste si avancé sur le plan viticole par rapport aux autres régions italiennes. La proximité de la France y est également pour quelque chose. Le Piémont est souvent décrit comme la "Bourgogne" de l'Italie, une réputation due à ses nombreuses petites exploitations viticoles familiales et à l'importance accordée à la qualité, qui frise parfois l'obsession.

Les grands vins blanc du Piémont

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Accords mets et vins avec un vin blanc du Piémont

Les vins blanc de la région du Piémont s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes mascarpone sauce tomate, marmite dieppoise ou pizza st marcellin - royans..

Analyse organoleptique du vin blanc du Piémont

Au nez le vin blanc de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, épices ou fruit tropical et parfois aussi des arômes d'acacia, pomme jaune ou nectarine. En bouche le vin blanc de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans le vin blanc du Piémont

  • 1999 avec une note moyenne de 4.67/5
  • 1994 avec une note moyenne de 4.60/5
  • 1998 avec une note moyenne de 4.56/5
  • 1996 avec une note moyenne de 4.55/5
  • 2006 avec une note moyenne de 4.44/5
  • 2005 avec une note moyenne de 4.44/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin blanc du Piémont

  • Chardonnay
  • Cortese
  • Sauvignon Blanc
  • Nebbiolo
  • Moscato
  • Arneis

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin blanc du Piémont

Une route des vins de prévue dans la région du Piémont ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc du Piémont.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Les grands vins effervescent du Piémont

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Vous voulez acheter un vin effervescent du Piémont pas cher ou vendre un vin effervescent du Piémont au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Piémont

Les vins effervescent de la région du Piémont s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, dessert aux fruits ou amuse-gueule comme par exemple des recettes de mug cake fondant au chocolat, tarte multi-fruits ou verrine avocat crabe au pesto.

Analyse organoleptique du vin effervescent du Piémont

Au nez le vin effervescent de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes de pommes, fruit (d'arbre fruitier) ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de terre, fermenté (levuré) ou végétal. En bouche le vin effervescent de la région du Piémont est un vin .

Les meilleurs millésimes dans le vin effervescent du Piémont

  • 1972 avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2001 avec une note moyenne de 4.50/5
  • 1994 avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2019 avec une note moyenne de 4.48/5
  • 2010 avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2004 avec une note moyenne de 4.40/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin effervescent du Piémont

  • Moscato
  • Muscat of Alexandria
  • Moscato Bianco
  • Muscat Blanc
  • Cortese

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin effervescent du Piémont

Une route des vins de prévue dans la région du Piémont ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin effervescent du Piémont.

Le mot du vin: Agrément

Ensemble des opérations (dégustation et analyse) permettant l'obtention de l'appellation pour chacun des vins d'une propriété, et cela, pour chaque millésime.

Les grands vins rose du Piémont

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Accords mets et vins avec un vin rose du Piémont

Les vins rosé de la région du Piémont s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de tomates farcies à la viande, agneau en sauce épicée ou chapon farci aux morilles.

Analyse organoleptique du vin rose du Piémont

Au nez le vin rosé de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes de fruit (d'arbre fruitier), agrumes ou fruit rouge et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), terre ou fermenté (levuré).

Les meilleurs millésimes dans le vin rose du Piémont

  • 2008 avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2020 avec une note moyenne de 4.11/5
  • 2009 avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2013 avec une note moyenne de 4.01/5
  • 2012 avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2018 avec une note moyenne de 3.96/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rose du Piémont

  • Nebbiolo
  • Barbera
  • Malvasia
  • Uva Rara
  • Croatina
  • Vespolina

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rose du Piémont

Une route des vins de prévue dans la région du Piémont ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose du Piémont.

Découvrez le cépage: Cortese

Cépage très ancien, cultivé depuis fort longtemps dans le Piémont au nord-ouest de l' Italie, on peut toutefois également le rencontrer dans les autres régions viticoles italiennes. Connu en Allemagne, en Suisse, en Argentine, au Mexique, au Brésil, aux Etats unis, ... il est quasiment inconnu en France.

Les grands vins doux du Piémont

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Accords mets et vins avec un vin doux du Piémont

Les vins doux de la région du Piémont s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de pain de viande rapide, agneau au lait de coco ou epaule de veau à la crème et à l'estragon.

Analyse organoleptique du vin doux du Piémont

Au nez le vin doux de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes de miel, évolution (vieillissement) ou terre et parfois aussi des arômes de boisé, agrumes ou fermenté (levuré). En bouche le vin doux de la région du Piémont est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans le vin doux du Piémont

  • 1891 avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2007 avec une note moyenne de 4.35/5
  • 2005 avec une note moyenne de 4.33/5
  • 2009 avec une note moyenne de 4.23/5
  • 2010 avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2016 avec une note moyenne de 4.17/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin doux du Piémont

  • Nebbiolo
  • Brachetto
  • Malvasia
  • Erbaluce
  • Moscato
  • Passau

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin doux du Piémont

Une route des vins de prévue dans la région du Piémont ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux du Piémont.

Le mot du vin: Générique

Terme pouvant avoir plusieurs acceptions, mais désignant souvent un vin de marque par opposition à un vin de cru ou de château, employé parfois abusivement pour désigner les appellations régionales (par exemple bordeaux, bourgogne...).

Les grands vins doux-naturel du Piémont

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Vous voulez acheter un vin doux-naturel du Piémont pas cher ou vendre un vin doux-naturel du Piémont au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin doux-naturel du Piémont

Les vins doux naturel de la région du Piémont s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de tarte bolognaise, harira soupe algérienne ou rôti de veau à la crème de moutarde.

Les cépages les plus utilisés dans le vin doux-naturel du Piémont

  • Nebbiolo

Découvrez le cépage: Nebbiolo

Cépage très ancien cultivé dans le Piémont italien. Il a une grande ressemblance avec la freisa originaire également de la même région italienne. Parmi les différentes sélections massales effectuées en Italie, on trouve le lampia, le michet et le rosé. On peut le rencontrer en Italie, en Autriche, en Bulgarie, à Chypre, en Grèce, au Mexique, aux Etats unis (Californie), en Australie, ... en France il n'est pratiquement pas connu, peut-être parce qu'il est un cépage délicat et exigeant présentant entre autres un cycle phénologique assez long, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Les grands vins sans-type-2 du Piémont

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Vous voulez acheter un vin sans-type-2 du Piémont pas cher ou vendre un vin sans-type-2 du Piémont au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin sans-type-2 du Piémont

Les vins inconnu de la région du Piémont s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de pâtes et poivrons, lapin au vinaigre balsamique et miel ou filet mignon au barbecue.

Les meilleurs millésimes dans le vin sans-type-2 du Piémont

  • 2013 avec une note moyenne de 3.96/5
  • 2011 avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2012 avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2010 avec une note moyenne de 3.54/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin sans-type-2 du Piémont

  • Barbera

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin sans-type-2 du Piémont

Une route des vins de prévue dans la région du Piémont ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin sans-type-2 du Piémont.

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