Domaine Gogi Otiashvili Wine CellarRkatsiteli - Mtsvane
Vin
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Rkatsiteli - Mtsvane du Domaine Gogi Otiashvili Wine Cellar est dans le top 0 des vins de Kakheti.
Détails et informations techniques sur le Rkatsiteli - Mtsvane du Domaine Gogi Otiashvili Wine Cellar
Découvrez le cépage: Malvasia di Lipari
Liquoreux passito intenses et confits, à la robe ambrée dorée, à la bouche dense et onctueuse, sur des arômes signatures de fruits secs (abricot sec, figue), miel, fleurs blanches (oranger), agrumes confits et notes balsamiques. Profil légendaire éolien, très grande longueur. Star absolue de l'appellation Malvasia delle Lipari DOC, l'un des grands vins doux méditerranéens. Cépage blanc italien autochtone des îles Éoliennes, principalement Lipari et Salina.
Informations sur le Domaine Gogi Otiashvili Wine Cellar
Le Domaine Gogi Otiashvili Wine Cellar fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Kakheti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Kakheti
Berceau des vins ambrés et orange-wines, vinifiés en qvevri (jarres en argile enterrées, UNESCO). Blancs Rkatsiteli macérés sur peaux : notes signature d'abricot sec, noix, miel, écorce d'orange et thé noir, tanins fins et oxydation maîtrisée. Rouges Saperavi teinturiers, profonds aux fruits noirs, prune, épices et tanins fermes, dignes de garde. Aussi Mtsvane et Kisi en blanc, frais et floraux.
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Dans la méthode traditionnelle, opération visant à amener les dépôts contre le bouchon par le mouvement imprimé aux bouteilles placées sur des pupitres. Le remuage peut être manuel ou mécanique (à l'aide de gyropalettes).
