
Domaine Gotto d'OroVinea Domini Roma Rosso
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Montepulciano et le Sangiovese.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Vinea Domini Roma Rosso du Domaine Gotto d'Oro
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vinea Domini Roma Rosso de Domaine Gotto d'Oro de la région de Roma est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vinea Domini Roma Rosso du Domaine Gotto d'Oro de la région de Roma révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Vinea Domini Roma Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vinea Domini Roma Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Vinea Domini Roma Rosso
Le Vinea Domini Roma Rosso du Domaine Gotto d'Oro s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de couscous sans couscoussier, tournedos de boeuf au boursin ou poivrons farcis.
Détails et informations techniques sur le Vinea Domini Roma Rosso du Domaine Gotto d'Oro
Découvrez le cépage: Montepulciano
Rouges puissants et fruités, à la robe rubis profonde, aux tanins souples mais présents et à l'acidité fraîche, sur des arômes intenses de cerise noire, mûre, prune, violette, épices douces, réglisse et notes balsamiques. Bouche ronde et généreuse, accessible jeune. Aussi en rosés gourmands. Star absolue de Montepulciano d'Abruzzo DOC, Cerasuolo d'Abruzzo DOC (rosé) et Colline Teramane DOCG, pilier des Marches (Conero DOCG). Cépage abruzzais autochtone, l'un des plus plantés en Italie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vinea Domini Roma Rosso du Domaine Gotto d'Oro sont 0, 2019, 2020
Informations sur le Domaine Gotto d'Oro
Le Domaine Gotto d'Oro fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 63 vins à la vente dans la région de Roma à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Roma
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