Κτήμα Σπυροπούλου (Domaine Spiropoulos)Lykaios
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou du gibier.
Structure gustative du Lykaios du Κτήμα Σπυροπούλου (Domaine Spiropoulos)
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lykaios de Κτήμα Σπυροπούλου (Domaine Spiropoulos) de la région de Peloponnesos est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Lykaios
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lykaios
Les accords mets et vins originaux avec le Lykaios
Le Lykaios du Κτήμα Σπυροπούλου (Domaine Spiropoulos) s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte, tagine d'agneau au miel et aux oignons ou ballotine de dinde.
Détails et informations techniques sur le Lykaios du Κτήμα Σπυροπούλου (Domaine Spiropoulos)
Découvrez le cépage: Agiorgitiko
Rouges souples et structurés, à la robe rubis profonde, aux tanins fondus et à l'acidité modérée, sur des arômes intenses de fruits rouges et noirs mûrs (cerise, prune, mûre), épices douces, herbes méditerranéennes et notes balsamiques. Décliné en rouges jeunes gourmands, en rosés frais et en cuvées de garde élevées en barriques. Star absolue de Nemea PDO dans le Péloponnèse (l'appellation rouge phare de Grèce). Cépage grec autochtone, l'un des plus plantés du pays.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lykaios du Κτήμα Σπυροπούλου (Domaine Spiropoulos) sont 2013, 0, 2012
Informations sur le Κτήμα Σπυροπούλου (Domaine Spiropoulos)
Le Κτήμα Σπυροπούλου (Domaine Spiropoulos) fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Nemea à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nemea
Appellation phare du Péloponnèse (nord-est) et plus vaste AOP rouge de Grèce : Agiorgitiko signature exclusif en rouge roi (raisin de Saint-Georges) — robe rubis profond aux arômes concentrés signature de cerise, framboise, grenade, prune et touche de cassis, profil épicé, acidité modérée et fruité généreux. Style polyvalent — rouges légers et gourmands à boire jeunes, grands rouges complexes de garde, parfois liquoreux. PDO Nemea, altitude variable, variations diurnes signatures, cépage tardif.
La région viticole de Peloponnesos
Sud de la Grèce, 2ᵉ région nationale en volume, vignobles d'altitude (200-900 m). Agiorgitiko signature à Nemea (« Sang d'Hercule ») : rouges rubis profonds aux notes signature de cerise noire, prune, mûre, épices douces et touche balsamique, tanins souples et bouche veloutée — charnus et accessibles. À Mantinia (600 m), Moschofilero à pellicule rose donne des blancs aromatiques (rose, agrumes, fleurs blanches). Mavrodaphne doux fortifié, Roditis frais.
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Fermentation sous atmosphère saturée en gaz carbonique des grains de raisin entiers. Ce type de fermentation a pour effet de produire des vins très aromatiques et flatteurs.
