Les meilleurs vins de Grèce

Découvrez les meilleurs vins de la région de Grèce ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines de Grèce à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote en Grèce et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

Top des meilleurs vins de Grèce

À la recherche d'un bon vin de Grèce parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Grèce. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Grèce avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouge de Grèce

Voir le top 100 des meilleurs vins rouge de Grèce

Vous voulez acheter un vin rouge de Grèce pas cher ou vendre un vin rouge de Grèce au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qui faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rouge de Grèce

Les vins rouge de la région de Grèce s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, d'agneau ou de nourriture épicée comme par exemple des recettes de boeuf à la moutarde, de gigot d'agneau à la farce d'herbes ou de couscous sans couscoussier.

Analyse organoleptique des vins rouge de Grèce

Au nez les vins rouge de la région de Grèce révèle souvent des types d'arômes de chêne, de thym ou de fumée et parfois aussi des arômes de myrtille, de viollette ou de chocolat noir. En bouche le vin rouge de la région de Grèce est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge de Grèce

  • 2002 avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2001 avec une note moyenne de 4.57/5
  • 2016 avec une note moyenne de 4.35/5
  • 2006 avec une note moyenne de 4.34/5
  • 2015 avec une note moyenne de 4.34/5
  • 2017 avec une note moyenne de 4.32/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge de Grèce

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Agiorgitiko
  • Cabernet Franc
  • Mavrotragano

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour les vins rouge de Grèce

Une route des vins de prévue dans la région de Grèce ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins rouge de Grèce.

À la découverte de la région viticole de Grèce

La Grèce, pays montagneux et méditerranéen situé au sud-est de l'Europe, est souvent considérée comme le berceau de la civilisation occidentale. Des preuves archéologiques suggèrent que le vin est fabriqué dans certaines régions de Grèce depuis plus de 4000 ans. Des références dans l'Iliade et l'Odyssée d'Homère confirment que la viticulture était répandue ici au 8e siècle avant JC. L'importance du vin est également évidente dans la mythologie grecque.

Dionysos (le dieu grec du vin) apparaît dans les légendes de toutes les régions de la Grèce, des plaines de l'Attique à l'île égéenne de Chios. À partir du IVe siècle, l'histoire tumultueuse de la Grèce en tant que partie de l'Empire byzantin a fait que la viticulture n'a pas prospéré comme en Italie voisine. En conséquence, l'importance de la Grèce dans le monde moderne du vin est bien moindre que ce que l'on pourrait croire, compte tenu de son succès précoce. À la fin du XXe siècle, cependant, la viticulture grecque a montré des signes de revitalisation, soutenue par des techniques de vinification modernes et une génération de producteurs motivés et axés sur la qualité.

Le visage moderne du vin grec combine le traditionnel et le moderne. Les cépages indigènes grecs tels que l'Assyrtico, l'Agiorgitiko et le Xynomavro côtoient des variétés (françaises) internationales célèbres comme le Cabernet Sauvignon et le Chardonnay. La gamme des vins grecs du XXIe siècle comprend des vins blancs frais et parfumés aux agrumes, des rosés pétillants et des rouges délicieusement sucrés. Géographiquement parlant, la Grèce est constituée de son continent et de nombreuses îles.

Les grands vins blanc de Grèce

Voir le top 100 des meilleurs vins blanc de Grèce

Vous voulez acheter un vin blanc de Grèce pas cher ou vendre un vin blanc de Grèce au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qui faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin blanc de Grèce

Les vins blanc de la région de Grèce s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, de poisson maigre ou de porc comme par exemple des recettes de maffé de poulet (afrique), de poulet au curry vert thaï et aubergines ou d'endives au jambon.

Analyse organoleptique des vins blanc de Grèce

Au nez les vins blanc de la région de Grèce révèle souvent des types d'arômes d'ananas, de fruit (d'arbre fruitier) ou de fruits sechés et parfois aussi des arômes de floral, d'estragon ou de fruits noirs. En bouche le vin blanc de la région de Grèce est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc de Grèce

  • 2019 avec une note moyenne de 4.27/5
  • 2017 avec une note moyenne de 4.24/5
  • 2018 avec une note moyenne de 4.23/5
  • 2015 avec une note moyenne de 4.19/5
  • 2009 avec une note moyenne de 4.18/5
  • 2012 avec une note moyenne de 4.17/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc de Grèce

  • Assyrtiko
  • Viognier
  • Sauvignon Blanc
  • Malagouzia
  • Chardonnay
  • Moschofilero

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour les vins blanc de Grèce

Une route des vins de prévue dans la région de Grèce ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins blanc de Grèce.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Les grands vins effervescent de Grèce

Voir le top 100 des meilleurs vins effervescent de Grèce

Vous voulez acheter un vin effervescent de Grèce pas cher ou vendre un vin effervescent de Grèce au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qui faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin effervescent de Grèce

Les vins effervescent de la région de Grèce s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, de poisson gras ou de plat végétarien comme par exemple des recettes de riz à la chair à saucisse et tomates, de gratin de saumon aux épinards ou de quiche sans pâte courgette-bleu.

Analyse organoleptique des vins effervescent de Grèce

Au nez les vins effervescent de la région de Grèce révèle souvent des types d'arômes de fer, d'agrumes ou de floral et parfois aussi des arômes de mûrier, de fruits noirs ou de fruit rouge.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent de Grèce

  • 2018 avec une note moyenne de 4.14/5
  • 2016 avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2017 avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2015 avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2014 avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2013 avec une note moyenne de 3.83/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent de Grèce

  • Xinomavro
  • Assyrtiko
  • Chardonnay
  • Debina
  • Vlachiko
  • Malagouzia

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour les vins effervescent de Grèce

Une route des vins de prévue dans la région de Grèce ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins effervescent de Grèce.

Le mot du vin: Décantation

Opération pratiquée par un sommelier avec une carafe et consistant à séparer le vin clair des parties solides présentes dans une bouteille.

Les grands vins rose de Grèce

Voir le top 100 des meilleurs vins rose de Grèce

Vous voulez acheter un vin rose de Grèce pas cher ou vendre un vin rose de Grèce au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qui faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rose de Grèce

Les vins rosé de la région de Grèce s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, d'agneau ou de nourriture épicée comme par exemple des recettes de spaghettis aux boulettes de boeuf, de curry d'agneau à la tomate ou de butter chicken ou poulet makkhani (inde).

Analyse organoleptique des vins rose de Grèce

Au nez les vins rosé de la région de Grèce révèle souvent des types d'arômes de crème, de marmelade ou de boisé et parfois aussi des arômes de fruit (d'arbre fruitier), de épices ou d'agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins rose de Grèce

  • 2020 avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2011 avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2007 avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2018 avec une note moyenne de 4.14/5
  • 2017 avec une note moyenne de 4.12/5
  • 2019 avec une note moyenne de 4.08/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rose de Grèce

  • Shiraz/Syrah
  • Xinomavro
  • Agiorgitiko
  • Cabernet Sauvignon
  • Malagouzia
  • Mavrotragano

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour les vins rose de Grèce

Une route des vins de prévue dans la région de Grèce ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins rose de Grèce.

Découvrez le cépage: Xinomavro

Très ancien cépage cultivé en Grèce, très connu en Macédoine centrale. Il est très certainement un descendant du gouais blanc et il ne faudra pas le confondre avec le mavrud ou mavroudi. A noter que nombreux sont les cépages qui ont comme synonyme mavro. Le Xinomavro est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Les grands vins doux de Grèce

Voir le top 100 des meilleurs vins doux de Grèce

Vous voulez acheter un vin doux de Grèce pas cher ou vendre un vin doux de Grèce au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qui faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin doux de Grèce

Les vins doux de la région de Grèce s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, de nourriture épicée ou de dessert sucré comme par exemple des recettes d'endives gratinées au saumon fumé, de garantita ou karantita (recette algérienne) ou de galette des rois à la frangipane.

Analyse organoleptique des vins doux de Grèce

Au nez les vins doux de la région de Grèce révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, de pommes ou de végétal et parfois aussi des arômes de peau d'orange, de fruits secs ou de sucre brun.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux de Grèce

  • 1975 avec une note moyenne de 4.70/5
  • 1993 avec une note moyenne de 4.70/5
  • 1991 avec une note moyenne de 4.70/5
  • 1995 avec une note moyenne de 4.70/5
  • 1992 avec une note moyenne de 4.65/5
  • 1994 avec une note moyenne de 4.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux de Grèce

  • Assyrtiko
  • Aidani
  • Athiri
  • Mandilaria
  • Gewürztraminer
  • Malagouzia

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour les vins doux de Grèce

Une route des vins de prévue dans la région de Grèce ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins doux de Grèce.

Le mot du vin: Élevage sur lies

L'élevage sur lies renforce la stabilité, la complexité aromatique et la texture des vins blancs qui gagnent en gras et en volume. Un phénomène induit par l'autolyse, processus d'autodégradation des lies.

Les grands vins doux-naturel de Grèce

Voir le top 100 des meilleurs vins doux-naturel de Grèce

Vous voulez acheter un vin doux-naturel de Grèce pas cher ou vendre un vin doux-naturel de Grèce au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qui faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin doux-naturel de Grèce

Les vins doux naturel de la région de Grèce s'accordent généralement assez bien avec des plats de nourriture épicée ou de dessert sucré comme par exemple des recettes de thon grillé marinade méditerranéenne ou de tarte tropézienne.

Analyse organoleptique des vins doux-naturel de Grèce

Au nez les vins doux naturel de la région de Grèce révèle souvent des types d'arômes d'ananas, de épices ou de lychee et parfois aussi des arômes d'abricots séchés, de huile ou de évolution (vieillissement).

Les meilleurs millésimes dans les vins doux-naturel de Grèce

  • 2011 avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2006 avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2013 avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2012 avec une note moyenne de 4.08/5
  • 2014 avec une note moyenne de 4.01/5
  • 2003 avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux-naturel de Grèce

  • Muscat Blanc
  • Moscatel de Alejandría
  • Mavrodafni
  • Muscat of Alexandria

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour les vins doux-naturel de Grèce

Une route des vins de prévue dans la région de Grèce ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins doux-naturel de Grèce.

Découvrez le cépage: Aidani

Cépage cultivé en Grèce depuis très longtemps - le plus souvent en altitude - plus précisément dans les îles Cyclades, île de Rhodes, en Crête, ... et pratiquement inconnu dans les autres pays viticoles y compris la France. On peut rencontrer l' aidani noir ou mavro, très rare, il n'a toutefois aucun lien de parenté avec le blanc ou aspro.

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