Domaine Gracieux ChevalierPinot Noir
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Accords mets et vins avec du Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Noir
Le Pinot Noir du Domaine Gracieux Chevalier s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de vitello alla genovese (rôti de veau à la génoise), daube de boeuf ou waterzooi de poulet à la gantoise.
Détails et informations techniques sur le Pinot Noir du Domaine Gracieux Chevalier
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Informations sur le Domaine Gracieux Chevalier
Le Domaine Gracieux Chevalier fait parti des domaines à suivre à Yonne. Il propose 4 vins à la vente dans la région d'Yonne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Yonne
Département bourguignon septentrional englobant Chablis et le Grand Auxerrois (Jovinien, Vézelien, Tonnerrois), terroirs jurassiques calcaires kimméridgien-portlandien. Chardonnay signature en blanc roi vif et minéral aux notes intenses d'agrumes, pomme verte, pierre à fusil et touche iodée racée (Chablis, Saint-Bris). Pinot Noir et César autochtone en rouges fins aux fruits rouges et touche épicée (Irancy). Aligoté, Gamay et Sauvignon en complément.
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